namai
➠ Ruošiniai žiemai
➠ Agurkų ir pomidorų asortimentas žiemai
➠ Marinuoti agurkai su pomidorais

Marinuoti agurkai su pomidorais

5769

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 69,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 0,7 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 16,5 g

Turinys

Ruošiniai žiemai „2 viename“ principu yra labai patogūs. Kažkas vakarienei nori pomidoro, kažkas agurko, mes atidarome vieną skardinę ir taip patenkiname abiejų šalių norus. Šis marinuotų agurkų su pomidorais receptas leidžia virti ne tik skanius, bet ir gražius marinuotus agurkus žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

Imame švarų dviejų litrų sterilizuotą indelį, ant kurio dugno paskleidžiame šiuos komponentus - nuluptą česnaką, krapus, aitriąją papriką, baziliko lapą ir serbentų lapus.

Svogūnai turi būti nulupti ir supjaustyti pusžiedžiais. Trečdalį gauto smulkintų svogūnų kiekio sudėkite į stiklainį.

Kruopščiai nuplautus agurkus sudėkite į stiklainį ant likusių ingredientų. Dar trečdalį svogūnų sudėkite ant agurkų.

Mes nuplauname pomidorus ir siunčiame juos į stiklainį. Ant viršaus uždėkite likusį svogūną ir du baziliko lapelius.

Užvirkite vandenį ir supilkite jį į stiklainį su daržovėmis. Palikite 15 minučių, uždengus dangčiu. Po to nusausinkite skystį ir vėl užpilkite verdančiu vandeniu daržoves. Mes laukiame dar 15 minučių.

Pradėkime ruošti marinatą. Norėdami tai padaryti, užvirinkite 1 litrą vandens, įpilkite granuliuoto cukraus, druskos, lauro lapų, kalendros sėklų ir kvapiųjų pipirų. Užvirus marinatui, palaikykite ant ugnies dar 3 minutes.