Marinuoti agurkai su obuolių actu

0
6660
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 87,3 kcal
Porcijos 2 psl.
Maisto gaminimo metas 3 valandos
Baltymai * 1,4 gr.
Riebalai * 2,2 gr.
Angliavandeniai* 19 gr.
Marinuoti agurkai su obuolių actu

Skanūs ir traškūs marinuoti agurkai su obuolių sidro actu gali būti laikomi net kambario temperatūroje ir visada bus po ranka. Be karštų patiekalų ar sultingų salotų ingredientų, visada laukiami marinuoti agurkai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Agurkus 1-2 valandas užpilkite šaltu vandeniu, tada gerai nuplaukite ir nupjaukite galus iš abiejų pusių. Iš anksto sterilizuokite sandarius stiklainius, į sausus stiklainius sudėkite krapus, česnako skilteles ir čili pipirus.
žingsnis 2 iš 5
Agurkus sandariai sudėkite į stiklainius.
žingsnis 3 iš 5
Puode užvirinkite vandenį, supilkite į jį stiklainius agurkus iki pat viršaus, uždenkite dangčiais ir palikite 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 5
Nusausinkite vandenį iš skardinių į kriauklę. Į puodą vėl supilkite švarų vandenį ir užvirinkite. Antrą kartą stiklainius užpilkite verdančiu vandeniu, palikite 5 min.
Marinatui užvirinkite vandenį, įberkite druskos, cukraus, lauro lapų, pipirų žirnelių, garstyčių ir troškinkite 2-3 minutes. Tada įpilkite acto, užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 5 iš 5
Vandenį iš skardinių vėl nusausinkite į kriauklę, užpilkite agurkus karštu marinatu, susukite. Apverskite stiklainius aukštyn kojom ir palikite atvėsti šioje padėtyje, uždenkite šiltu antklode.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *