Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Marinuoti agurkai 1,5 litro stiklainiuose

Marinuoti agurkai 1,5 litro stiklainiuose

0
36630
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 79,8 kcal
Porcijos 1,5 l.
Maisto gaminimo metas 160 minučių
Baltymai * 0,7 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 19,4 g
* 100 gr. produktas
Marinuoti agurkai 1,5 litro stiklainiuose
Turinys

Kiaulėlyje kiekviena šeimininkė turi savo patikrintus raugintų agurkų receptus. Tačiau nebijokite išbandyti naujų, nes visada galite rasti geresnį receptą ir padaryti jį tradiciniu šeimai. Štai skanių ir traškių agurkų žiemai receptas. Nurodytas ingredientų kiekis yra pagrįstas 1,5 litro stiklainiu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 12
Šviežius agurkus gerai nuplaukite ir užpilkite švariu vandeniu, palikite šioje formoje 2 valandas. Daržovės turi būti drėkinamos.
žingsnis 2 iš 12
Sterilizuokite švarius stiklainius 10 minučių. Virkite dangčius vandenyje apie 5 minutes.
žingsnis 3 iš 12
Toliau turite paruošti likusius ingredientus. Krapų skėčius ir lauro lapus užpilkite verdančiu vandeniu ir po 3 minučių išleiskite skystį.
žingsnis 4 iš 12
Paprikas nuplaukite, pašalinkite vidines sėklas ir perpjaukite per pusę arba 4 dalis.
žingsnis 5 iš 12
Nuvalykite česnako skilteles ir nuplaukite vandeniu.
žingsnis 6 iš 12
Sterilizuotų skardinių apačioje dedame 2 krapų skėčius, 2 lauro lapus ir 5 juodųjų pipirų žirnelius.
žingsnis 7 iš 12
Tada į stiklainius siunčiame smulkintas paprikas ir česnaką.
žingsnis 8 iš 12
Iš agurkų nupilkite vandenį, nupjaukite antgalius iš abiejų pusių ir sudėkite daržoves į stiklainius. Iš pradžių agurkus klojame vertikaliai, ant viršaus darome porą horizontalių eilučių. Ant agurkų galite uždėti vieną krapų skėtį.
žingsnis 9 iš 12
Tada užpildykite stiklainius verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiais ir palikite 10 minučių. Po to skystis turi būti nusausintas.
žingsnis 10 iš 12
Kartojame procedūrą - vėl užpilkite verdančiu vandeniu daržoves 10 minučių.
žingsnis 11 iš 12
Paruoškime marinatą. Mes surenkame vandenį į puodą ir užvirę į jį įpilame granuliuoto cukraus ir druskos. Išmaišykite ir leiskite vėl užvirti.
žingsnis 12 iš 12
Nusausinkite vandenį iš stiklainių ir supilkite į juos gatavą marinatą. Įpilkite reikiamą kiekį acto, uždarykite dangčius ir susukite. Apverskite stiklainius agurkų aukštyn kojomis, uždenkite šiltais drabužiais ir leiskite visiškai atvėsti. Atvėsus, agurkus laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *