namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti agurkai pakuotėje

Marinuoti agurkai pakuotėje

1922

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 95,1 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 135 minutės

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 23,5 g

Turinys

Siūlome per trumpiausią laiką marinuoti šviežius agurkus maišelyje: visos išankstinės manipuliacijos užtruks ne ilgiau kaip 15 minučių, o šį nuostabų savo rašiklių kūrinį galėsite suvalgyti per 2-3 valandas. Iš esmės viską galima padaryti nuo vakar, kad agurkai naktį gulėtų šaltoje vietoje ir labai gerai marinuotųsi, tačiau net ryte turėsite laiko juos marinuoti vakarienei pagal šį paprastą receptą, kuris jus nustebins su puikiu rezultatu!

Ingridientai

Agurkai 1 kg Druska 1 valgomasis šaukštas Granuliuotas cukrus 1 šaukštelis Krapai arba petražolės 1 paketas Česnakai 3-5 dantys. Aitriosios paprikos skonis

Virimo procesas

Jei jūsų agurkai nebuvo ką tik nuplėšti iš sodo, nuplaukite juos, nupjaukite galiukus ir nosis ir keletą valandų pamirkykite šaltame vandenyje, kad vėliau jie geriau traškėtų, tačiau atminkite, kad ši procedūra automatiškai padidins kepimo laiką laikas.

Paruoštus agurkus supjaustykite išilgai į 4-6 dalis.

Įdėkite agurkų griežinėlius į maišelį su užtrauktuku, bet taip pat galite naudoti du paprastus maišelius, įkištus vieną į kitą, tinkamus maistui. Susmulkinkite krapus ir (arba) petražoles ir suberkite į agurkus.

Išspauskite česnaką per spaudą arba smulkiai supjaustykite.

Į agurkus įpilkite česnako ir čili ar kitų pipirų. Vietoj aitriosios paprikos galite įdėti kalendros sėklų, gvazdikėlių ir kvapiųjų pipirų žirnelių, jei nereikia per karštų sūdytų agurkų.

Į maišelį įpilkite druskos ir cukraus (jei norite, galite pridėti tik druskos).

Iš maišo pašalinkite visą orą, tada gerai suplakite, kad visi ingredientai būtų sumaišyti. Siųskite pakuotę su agurkais į šaltą (šaldytuve) mažiausiai 2 valandas, tačiau periodiškai reikia išimti ir pakratyti pakuotės turinį, kad marinavimas vyktų tolygiai. Iš esmės labai lengvai sūdytus agurkus galima išimti iš maišelio ir valgyti po 30 minučių, tačiau geriau leisti jiems užvirinti bent porą valandų.

Lengvai sūdytus agurkus laikykite ne ilgiau kaip 5–7 dienas, sudėkite į puodą, kad jie nesurūgtų plastiko, tačiau garantuojame, kad tokie skanūs jūsų šaldytuve neužsibus taip ilgai!

Gero apetito!