Marinuoti agurkai saldžiame marinate
0
10378
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
84,4 kcal
Porcijos
4 psl.
Maisto gaminimo metas
4 minutes
Baltymai *
0,8 gr.
Riebalai *
0,1 g
Angliavandeniai*
20,4 g
Ne visai klasikinė raugintų agurkų versija, kurioje vyrauja saldi nata. Agurkai yra traškūs ir aromatingi. Skonio pusiausvyra tarp cukraus, druskos ir prieskonių neleidžia preparato laikyti saldžiu, tačiau raugintų agurkų nebegalima pavadinti marinuotais agurkais. Jei norite nustebinti savo svečius, verta susukti kelis stiklainius tokio užkandžio.
Ingridientai
Virimo procesas
Praėjus nurodytam laikui, išimame daržoves iš sūrymo ir dedame į stiklainius, pakankamai sandariai, nepamiršdami tarp jų įdėti žalumynų. Norėdami paruošti marinatą, į puodą supilkite nurodyto tūrio vandenį, įpilkite cukraus, acto ir lauro lapų. Užvirkite, leiskite pastovėti vieną minutę ir nukelkite nuo viryklės. Supilkite stiklainius, užpildytus agurkais, gautu marinatu ir padėkite sterilizuoti dešimt minučių. Po to susukite dangtelius ir leiskite stiklainiams visiškai atvėsti. Ruošinį laikome vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!