Marinuoti agurkai pomidorų padaže
0
4657
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
12,1 kcal
Porcijos
5 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
gr.
Angliavandeniai*
2,9 gr.
Marinuoti agurkai visada yra kažkas labai skanaus ir aromatingo, kuris primena praėjusią vasarą. Kiekviena šeimininkė agurkus ruošia pagal savo idealų receptą. Man idealus receptas - marinuoti agurkai pomidorų padaže.
Ingridientai
Virimo procesas
Pasirinkite agurkus, kurie yra jauni, stiprūs ir maži. Kruopščiai nuplaukite juos vėsiu tekančiu vandeniu, nusausinkite ant virtuvės rankšluosčio. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius jums patogiu būdu. Uždenkite dangčius puode arba užpilkite verdančiu vandeniu. Nulupkite česnaką, nuplaukite po šaltu vandeniu.
Į puodą storu dugnu supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, įpilkite pomidorų pastos, granuliuoto cukraus, stalo acto ir rupios druskos. Kruopščiai sumaišykite, kol ingredientai visiškai ištirps. Padėkite puodą ant vidutinės ugnies. Užvirkite. Sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite ant agurkų stiklainių.
Švelniai išimkite karštus stiklainius su marinuotais agurkais pomidorų padaže ir gerai užsukite dangtelius. Apverskite karštus užkandžių stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos rankšluosčiu ar šiltu antklodėliu ir palikite tokioje padėtyje, kol visiškai atvės maždaug dieną. Tada laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Gero apetito!