Marinuoti agurkai be acto 3 litrų stiklainiuose žiemai

Jei nemėgstate agurkų acto pagrindu, bet norite, kad jie būtų gražiai marinuoti ir traškūs, išbandykite šiek tiek citrinos. Citrina pridės malonaus rūgštumo ir padarys agurkų skonį labai ypatingą. Šis skanėstas bus puikus priedas prie pagrindinio patiekalo.

Kvepiančius rauginto agurko gabalėlius patogu įdėti į pomidorų padažą, pagamintą iš natūralių pomidorų, tiesiai iš stiklainio į lėkštę karštiems pietums. Jūs įvertinsite nuostabų šio naminio užkandžio skonį ir tikrai grįšite prie šios galimybės kiekvieną kartą, kai vasarą nuskinsite daržoves.

Lengvai sūdytus agurkus galima paruošti būsimam naudojimui žiemai. Gerai, jei tokiam derliui parenkami jauni, mažo dydžio vaisiai - jie atrodo patrauklesni ir pasirodo skanesni. Šiame recepte žingsnis po žingsnio aprašomos išsamios virimo instrukcijos. Ypatingą dėmesį skirkite kruopščiam žaliavų skalavimui, nes tai yra sėkmingo sandėliavimo garantija.

Agurkus galima sūdyti žiemai be įkandimo, verdančio vandens ir sterilizavimo, gausite labai skanių, vidutiniškai rūgščių agurkų kaip iš statinės. Šis agurkų derliaus nuėmimo būdas vadinamas šaltu.

Traškius agurkus, kurių skonis panašus į statines, galima pasigaminti namuose stiklainiuose. Pagal receptą agurkai yra gana aštrūs, nes naudojami marinuoti pipirai. Tokias paprikas galima pasigaminti namuose arba nusipirkti parduotuvėje, jos tikrai nefermentuosis ruošiant, skirtingai nei šviežios.

Receptas patogus tiems, kurie nenori naudoti acto; vietoj to citrinų rūgštis veikia kaip siuvėjų konservantas. Garstyčių žirniai agurkams suteikia ypatingo pikantiškumo ir aštrumo.

Tikri raugintų agurkų žinovai dažnai bijo, kad jų mėgstamas skanėstas prisideda prie skysčių susilaikymo organizme. Tačiau, nepaisant to, marinuoti agurkai turi daug privalumų - stebuklingą traškumą ir nepamirštamą skonį, be to, recepte, kurį mes jums pateikiame žemiau, tradicinis konservantas actas visai nenaudojamas. Tai daro agurkus sveikesnius.

Agurkų marinavimas su aspirinu yra patikrintas receptas, kuris suteiks galimybę šaltais žiemos vakarais pasimėgauti traškiais agurkais. Ir norint tai padaryti, jums nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių.

Originalūs ir aštrūs agurkai žiemai gaunami pridedant sausų garstyčių. Užkandis bus puikus priedas prie karštų patiekalų.

Agurkai, susukti į didelį stiklainį, puikiai tinka kaip užkandis didelėms šventėms. Vienas trijų litrų stiklainis žiemos derliaus nuims didelę kompaniją.

Į konservavimą pridėjus citrinos, agurkų receptas žiemai be acto bus žvalus. Taip, tai neįprasta, bet kokie skanūs traškūs agurkai gaunami! tikras malonumas! Kitas neabejotinas šio naujo ingrediento pliusas yra tai, kad agurkai su citrina laikomi daug ilgiau nei įprasti.

Pasitaiko situacijų, kai, žiemai ruošdama raugintus agurkus, šeimininkė virtuvėje neturėjo cukraus. Tai visai nėra priežastis nusivilti! Marinuoti agurkai be cukraus niekuo nenusileidžia tiems, kurie virti pagal tradicinį receptą, jie yra tokie pat traškūs ir tirpstantys burnoje.

Norint virti traškius pikantiškus lengvai sūdytus agurkus, į produktų sudėtį reikia įtraukti slaptą ingredientą - degtinę. Be puikaus skonio, raugintų agurkų su degtine ypatybė yra jų tolerancija absoliučiai bet kokioms sąlygoms, todėl valcavimas jausis gerai tiek rūsyje, tiek kambario temperatūroje.

Marinuoti agurkai su citrinos rūgštimi yra puikus pasiruošimas žiemai. Agurkai yra traškūs ir skanūs. Šiame recepte naudojami krapai ir kiti prieskoniai užkandžiui suteiks kvapnaus prisilietimo. Tokie agurkai taip pat tinka kaip priedas prie patiekalų ir mėsos, taip pat sumuštiniams ar salotoms gaminti.

Marinuoti agurkai yra universalus užkandis, kurį žiemai ruošia beveik visos šeimininkės. Marinuoti agurkai gali būti naudojami kaip atskiras užkandis arba marinuotų agurkų, „hodgepodge“, taip pat populiarių salotų, tokių kaip vinigretė ar „Olivier“ salotos, gamybai. Noriu pasiūlyti virti agurkus su degtine ir citrinos rūgštimi.

Aš siūlau agurkus su degtine virti šaltu būdu. Agurkai yra traškūs ir labai skanūs, gana aromatingi dėl prieskonių ir prieskonių naudojimo. Virimo procesas yra nepaprastai paprastas, o rezultatas yra neįtikėtinai skanus.

Noriu pasidalinti dar vienu agurkų su aspirinu be sterilizavimo žiemai receptu. Receptas yra greitas ir lengvas.Agurkai, paruošti pagal šį receptą, puikiai tinka bet kokiam karštam patiekalui, taip pat gali būti naudojami kaip salotų ar marinuotų agurkų ar užkandžių ingredientas.

Tiems, kurie nenaudoja acto rūgšties agurkų konservavimui, noriu rekomenduoti agurkų su aspirinu ir citrinos rūgštimi receptą žiemai. Pagal šį receptą paruošti agurkai pasirodo labai apetiški ir puikiai tinka prie bet kokio karšto patiekalo kaip užkandis.

Kiekviena šeimininkė turi mėgstamą agurkų konservavimo žiemai būdą. Rekomenduoju agurkus su aspirinu paruošti trijų litrų stiklainiuose. Agurkai pagal šį receptą yra traškūs ir labai apetiški. Šie agurkai gali būti naudojami kaip savarankiškas užkandis arba naudojami salotoms.