Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Greitai marinuoti grybai

Greitai marinuoti grybai

0
1851
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 14,4 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 4 val
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Greitai marinuoti grybai
Turinys

Medaus grybus galite marinuoti greitai ir per kelias valandas. Pagal siūlomą receptą marinuotus mažus grybus galite patiekti po 4 valandų, o didesnius-po 7-8 valandų. Tokiu būdu galima marinuoti ir šaldytus grybus.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai surūšiuokite grybus, pašalindami smulkias šiukšles ir šakeles. Tada gerai nuplaukite grybus ir perkelkite į virimo puodą.
žingsnis 2 iš 5
Grybus užpilkite stikline vandens ir padėkite ant vidutinės ugnies. Virkite medaus grybus 30 minučių, pašalindami visas putas nuo paviršiaus.
žingsnis 3 iš 5
Išvirusius grybus sudėkite į kiaurasamtį ir vėl nuplaukite tekančiu vandeniu. Tada perkelkite juos į tą patį puodą ir užpilkite litru vandens. Į grybus suberkite recepte nurodytus prieskonius, smulkintus česnakus, įberkite cukraus ir druskos. Dar kartą virkite grybus dar 15 minučių. Į virimo pabaigą įpilkite acto.
žingsnis 4 iš 5
Perkelkite grybus su marinatu į stiklainius ar kitus patiekalus (padėklus ar dubenis). Uždarykite stiklainius dangteliais ir palikite grybus 4-8 valandoms (laikas priklauso nuo grybų dydžio) namų temperatūroje. Tada perkelkite juos į šaldytuvą, kur juos galima laikyti iki 3 dienų.
žingsnis 5 iš 5
Marinuotus medaus grybus patiekite prie mėsos ir žuvies patiekalų ir tiesiog prie virtų bulvių.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *