namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Marinuoti medaus grybai yra paprastas žiemos receptas

Marinuoti medaus grybai yra paprastas žiemos receptas

1236

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 16 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 13 val.

Baltymai * 1,5 gr.

Riebalai * 1,2 gr.

Angliavandeniai* 1,8 gr.

Marinuoti medaus grybai yra paprastas žiemos receptas

Turinys

Marinuokite mažus grybus žiemai vos per 15 minučių. Šie kvepiantys ir švelnūs grybai bus paruošti jau kitą dieną.

Ingridientai

Medaus grybai švieži 1 kg Druska 1 valgomasis šaukštas Juodųjų pipirų žirneliai 5 vnt. Lauro lapas 3 vnt. Česnakai 2 dantis. Acto esmė 1 valgomasis šaukštas Vanduo 2 psl.

Virimo procesas

Išrūšiuokite medaus grybus, išvalykite ir nuplaukite. Į didelį puodą supilkite 1 litrą geriamojo vandens ir padėkite ant stiprios ugnies.

Perkelkite grybus į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių, nugriebdami putas. Grybus pasukite į kiaurasamtį ir gerai išplaukite, maišydami šaukštu, po tekančiu šaltu vandeniu.

Grybus grąžinkite į puodą ir įpilkite 1 litrą šviežio vandens. Įpilkite druskos, pipirų, lavrushka, smulkintų laiškinių česnakų ir virkite 15 minučių nuo troškinimo ant silpnos ugnies. Įpilkite acto, išmaišykite ir išjunkite ugnį.