namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Marinuoti medaus grybai su svogūnais

Marinuoti medaus grybai su svogūnais

1325

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 11,9 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 120 minučių

Baltymai * 0,1 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 2,9 gr.

Turinys

Šiame recepte esate kviečiamas paruošti unikalų preparatą - marinuoti medaus grybus su svogūnais. Šie grybai bus bet kokio stalo delikatesas. Šiam ruošiniui pasirinkite mažus grybus. Virimas sterilizuojant. Prieskonių kiekį galite keisti pagal savo skonį.

Ingridientai

Virimo procesas

Kruopščiai surūšiuokite grybus, pašalindami visas šiukšles. Tada nuplaukite juos po tekančiu vandeniu.

Grybus sudėkite į didelį puodą, užpilkite vandeniu ir užvirkite ant didelės ugnies.

Medaus grybus virkite ant silpnos ugnies 25 minutes nuo virimo pradžios, pašalindami visas putas nuo sultinio paviršiaus. Virtus grybus sudėkite į kiaurasamtį.

Atskirame puode virkite marinatą pagal recepte nurodytą vandens, druskos ir cukraus kiekį. Įdėkite visus prieskonius į marinatą ir virkite 5 minutes.

Išvirtus grybus perkelkite į virtą marinatą ir į juos įpilkite krapų skėčių. Kepkite grybus marinuotame prieskonyje 20 minučių.

Nulupkite svogūnėlius ir laiškinius česnakus. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais, o česnaką - griežinėliais. Svogūną ir česnaką padalinkite į švarius iš anksto supjaustytus stiklainius.