namai
➠ Grybai
➠ Grybai žiemai
➠ Marinuoti baravykai be sterilizavimo

Marinuoti baravykai be sterilizavimo

3941

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 14,2 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 50 minučių

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 2,6 gr.

Angliavandeniai* 0,4 gr.

Turinys

Visi žino, kad drebulės grybai yra unikalūs grybai. Jie teigiamai veikia žmogaus imuninę ir virškinimo sistemas, todėl visiems svarbu įtraukti šį grybą į savo racioną. Pradėkite nuo marinuotų baravykų be sterilizavimo. Tai greita, paprasta ir labai naudinga.

Ingridientai

Baravykai švieži 1 kg Gvazdikas 3 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 3 vnt. Lauro lapas 1 kompiuteris. Daržovių aliejus 1 šaukštelis Druska 0,5 šaukštelio Stalo actas 9% 0,3 šaukštelio

Virimo procesas

Riedėjimui pasirinkite mažus, stiprius baravykus.

Grybus nulupkite, nuplaukite nuo nešvarumų, supjaustykite mažais gabalėliais.

Puode užvirkite vandenį, įberkite šiek tiek druskos ir į jį suberkite paruoštus baravykus. Virkite grybus, kol suminkštės.

Nupilkite vandenį iš gatavų baravykų, nuplaukite grybus po šaltu vandeniu.

Grybus sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, suberkite gvazdikėlius, juodųjų pipirų žirnelius, lauro lapą. Baravykus užvirkite, įberkite druskos pagal skonį. Virimo pabaigoje į puodą supilkite actą, išmaišykite.

Paruoštus grybus išdėliokite į iš anksto sterilizuotus stiklainius, užpilkite marinatu beveik iki viršaus, įpilkite augalinio aliejaus.

Stiklainius sandariai uždarykite dangteliais, sudrėkintais verdančiu vandeniu. Marinuoti baravykai be sterilizacijos puikiai laikomi šaldytuve. Neprilygstami grybai yra paruošti!