namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti vyšniniai pomidorai be sterilizavimo

Marinuoti vyšniniai pomidorai be sterilizavimo

4143

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 208,1 kcal

Porcijos 3 uostas.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 8,2 gr.

Riebalai * 4,1 gr.

Angliavandeniai* 56 gr.

Marinuoti vyšniniai pomidorai be sterilizavimo

Turinys

Marinuoti vyšniniai pomidorai yra paprastas ir kartu labai skanus pasiruošimas žiemai. Pomidorų derinys su svogūnais, žolelėmis ir augaliniu aliejumi yra labai sėkmingas! Šis receptas neapima sterilizavimo. Nurodytų ingredientų kiekis apskaičiuojamas vienam litrui ruošinio skardinės.

Ingridientai

Virimo procesas

Paruoškime pagrindinius ingredientus. Svogūnus nulupkite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Nuplautus krapus ir petražoles taip pat reikia susmulkinti. Vyšninius pomidorus gerai nuplaukite ir šakute padarykite du punkcijas toje vietoje, kur pritvirtintas kotelis. Taip išvengsite pomidorų skilinėjimo.

Sterilizuotus indus būtina užpildyti paruoštais ingredientais po vieną - pirmiausia svogūnai, tada vyšnios, tada žalumynai, vėl vyšnios ir kt.

Užpildykite indus pomidorais verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiais ir palikite šioje formoje 10 minučių.

Atvėsusį vandenį supilkite į puodą, kuriame bus paruoštas marinatas. Į jį įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, taip pat juodųjų pipirų. Užvirus, porą minučių palaikykite marinatą ant ugnies, tada įpilkite acto ir išjunkite dujas.

Į kiekvieną stiklainį vyšnių supilkite šaukštą augalinio aliejaus, po to - karštą marinatą. Po to mes nedelsdami užsukame stiklainius dangteliais. Mes dedame ruošinius aukštyn kojom ir visiškai atvėsiname. Marinuotos vyšnios laikomos tiek vėsioje vietoje, tiek kambario temperatūroje.