namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Greitai marinuoti vyšniniai pomidorai

Greitai marinuoti vyšniniai pomidorai

1830

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 50,1 kcal

Porcijos 8 uostas.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 0,4 gr.

Riebalai * gr.

Angliavandeniai* 12,3 gr.

Turinys

Vyšniniai pomidorai yra nedideli pomidorai, pasižymintys sultingumu ir saldžiu skoniu. Jie naudojami kanapėms, salotoms, įdarui gaminti, taip pat marinuotiems agurkams. Šiandien kepsime lengvai sūdytus vyšninius pomidorus su daugybe šviežių žolelių, kurie bus paruošti jau kitą dieną. Tai labai patogus ir greitas pirkimo būdas, kurio rezultatas liks maloniai nustebintas.

Ingridientai

Virimo procesas

Pomidorus nuplauname po tekančiu vandeniu, uždedame ant virtuvinio rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti. Tada kiekviename kotelio pomidore dantų krapštuku padarome dūrį, todėl mūsų pomidorai prisotinami marinatu ir greitai marinuojami. Įdėkite pomidorus į puodą ar kitą emaliuotą indą.

Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir cukraus, gvazdikėlių ir lauro lapų, pipirų. Viską gerai išmaišykite ir uždėkite ant ugnies. Užvirkite, virkite 3 minutes, tada į marinatą įpilkite citrinos sulčių. Išmaišykite ir nukelkite marinatą nuo ugnies.

Šviežias žoleles nuplauname, uždedame ant rankšluosčio ir paliekame šiek tiek išdžiūti. Tada nupjauname žalumynus nuo šakelių ir dedame į puodą prie pomidorų. Česnaką nulupkite, nuplaukite, perpjaukite gvazdikėlius per pusę ir suberkite į pomidorus.

Supilkite pomidorus karštu marinatu, uždarykite keptuvę dangčiu ir palikite kambario temperatūroje 4-5 valandas, tada padėkite juos į šaldytuvą per naktį.