Marinuoti pomidorai su svogūnų skiltelėmis

0
1508
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 57,5 kcal
Porcijos 5 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 2,5 gr.
Angliavandeniai* 14,9 gr.
Marinuoti pomidorai su svogūnų skiltelėmis

Marinavimo procesas reiškia daržovių konservavimą sūryme su prieskoniais ir prieskoniais, dėl kurių jos įgauna tokį ryškų skonį ir išlaiko savo jėgą. Namų šeimininkės labai mėgsta marinuoti pomidorus su svogūnais. Kalbant apie svogūnus, jie patys yra tokie skanūs, kad dingsta iš stiklainio greičiau nei pomidorai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Kruopščiai nuplaukite ir išdžiovinkite sunokusius prinokusius pomidorus, tada supjaustykite skiltelėmis.
žingsnis 2 iš 5
Nulupkite svogūną ir česnaką. Svogūną supjaustykite plonais žiedais.
žingsnis 3 iš 5
Puikiai nuplaukite stiklainius daržovėms marinuoti ir patogiu būdu sterilizuokite. Ant sausų stiklainių dugno dėkite česnaką, pipirų žirnelius, tada sandariai uždėkite pomidorų griežinėlius ir svogūnų žiedus.
žingsnis 4 iš 5
Užvirkite sūrymo vandenį, įpilkite druskos ir cukraus. Užpildykite stiklainius pomidorais ir svogūnais karštu sūrymu, uždenkite švariais dangčiais. Įdėkite stiklainius į didelį puodą, įpilkite vandens ir ruošinius sterilizuokite verdančiame vandenyje 15 minučių.
žingsnis 5 iš 5
Po sterilizavimo į stiklainius įpilkite acto ir sandariai uždarykite dangčius. Suvyniotas skardines suvyniokite į šiltą antklodę ir leiskite joms visiškai atvėsti, tada perkelkite jas į vėsią vietą.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *