Moldavijos marinuoti pomidorai

0
1486
Virtuvė Moldavų
Kalorijų kiekis 105,8 kcal
Porcijos 9 psl.
Maisto gaminimo metas 40 minučių
Baltymai * 0,6 g
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 26 gr.
Moldavijos marinuoti pomidorai

Marinuoti pomidorai žiemą visada būna ant stalo. Ir kiekviena namų šeimininkė turi savo mėgstamą šio užkandžio receptą. Pagrindinis Moldovos marinuotų pomidorų privalumas yra natūralus jų skonis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Nuplaukite pomidorus, supjaustykite kiekvienos daržovės kotelį. Užvirinkite vandenį ir įdėkite į jį pomidorus 3–4 minutėms, tada išimkite juos šaukštu, perkelkite į šaltą vandenį. Tada galite lengvai nulupti pomidorus.
žingsnis 2 iš 4
Stiklainius gerai nuplaukite valymo priemone arba soda, tada sterilizuokite. Virkite dangčius ir leiskite jiems išdžiūti. Pomidorus sudėkite į stiklainius, kad jie būtų glaudžiai vienas prie kito.
žingsnis 3 iš 4
Užvirkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu pomidorus. Uždenkite stiklainius dangteliais ir palikite 10-15 minučių.
žingsnis 4 iš 4
Nusausinkite vandenį iš skardinių atgal į puodą, užvirinkite ir ištirpinkite cukrų bei druską. Galiausiai įpilkite acto ir nukelkite keptuvę nuo ugnies. Į pomidorus į stiklainius įdėkite juodųjų ir kvapiųjų pipirų žirnelių, supilkite karštą marinatą ir susukite dangtelius. Marinuotus pomidorus uždėkite ant dangtelių, stiklainius apvyniokite keliais arbatos rankšluosčių sluoksniais ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Moldovos pomidorai gali būti ne tik puikus užkandis, bet ir naminio pomidorų padažo pagrindas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *