namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai per pusę

Marinuoti pomidorai per pusę

1991

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 73 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 55 minutės

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 17,8 g

Turinys

Kiekvienas pats pasirenka daržovių derliaus nuėmimo žiemai būdą. Kažkas sustingsta, kažkas marinuoja, kažkas gamina salotas. Patogu, greita ir skanu pasigaminti suktinukus iš pomidorų skiltelių.

Ingridientai

Švieži pomidorai 500 gr. Juodųjų pipirų žirneliai 3-4 vnt. Druska 0,5 šaukštelio Granuliuotas cukrus 50 gr. Lauro lapas 1 kompiuteris. Stalo actas 9% 1,5 šaukšto Česnakai 1-2 dantys Krapų skėčiai 1 kompiuteris.

Virimo procesas

Nuplaukite ir išdžiovinkite pomidorus. Kiekvieną daržovę perpjaukite per pusę.

Stiklainius gerai nuplaukite ir sterilizuokite, užvirkite dangčius. Į stiklainius dėkite krapų skėtį, nuluptas česnako skilteles ir lauro lapus. Tada supjaustykite pomidorų griežinėlius į stiklainius.

Užvirkite vandenį, užpilkite pomidorus ir palikite 15 minučių, o stiklainius uždenkite dangteliais.

Nusausinkite skardines atgal į puodą, įpilkite cukraus, druskos ir pipirų žirnelių. Kai vanduo užvirs, supilkite actą, virkite 2-3 minutes ir nuimkite marinatą nuo ugnies.

Karštą marinatą užpilkite pomidorais ir nedelsdami sandariai užsukite dangtelius. Apvyniokite stiklainius antklode ir palikite visiškai atvėsti. Toks ritinys puikiai laikomas miesto bute.

Gero apetito!