Marinuoti pomidorai su svogūnais ir aliejumi
0
2013
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
26,8 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
40 minučių
Baltymai *
0,6 g
Riebalai *
2,5 gr.
Angliavandeniai*
9 gr.
Pasibaigus vasaros sezonui, norisi ilgiau išsaugoti mėgstamų daržovių skonį. Pomidorai - dažniausiai siuvimui naudojama daržovė. Tiek švieži, tiek konservuoti, jų skonis puikus. Labai sudėtingas vyniotinis gaunamas iš paprasto pomidorų ir svogūnų derinio.
Ingridientai
Virimo procesas
Į sausus sterilizuotus stiklainius sudėkite 1–2 lauro lapus, 5 juodus žirnelius ir 2–4 kvapniųjų pipirų lapus. Pomidorų griežinėlius sudėkite į stiklainius, pakaitomis su svogūnų žiedais. Kai stiklainiai bus pilni iki viršaus, užpildykite juos karštu marinatu, uždenkite dangčiais. Sterilizuokite stiklainius verdančiame vandenyje 10 minučių. kad sterilizavimo metu stiklainiai nesprogtų, ant keptuvės dugno uždėkite sulankstytą rankšluostį.
Gero apetito!