namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai su medumi

Marinuoti pomidorai su medumi

1806

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 43 kcal

Porcijos 0,5 l.

Maisto gaminimo metas 60 minučių

Baltymai * 1,2 gr.

Riebalai * 1,6 gr.

Angliavandeniai* 10 gr.

Turinys

Jei jau pavargote nuo šviežių pomidorų salotų ir jos dar nespėjo susiūti, meniu galite paįvairinti marinuotais pomidorais. Jie ruošiasi labai greitai. Svarbus šio recepto niuansas yra medaus naudojimas marinate. Kartu su actu, alyvuogių aliejumi ir prieskoniais medus nebėra deserto ingredientas. Jis pomidorus papildo subtiliu saldumu ir būdingu aromatu. Nėra jokios priežasties neišbandyti tokio užkandžio!

Ingridientai

Virimo procesas

Pirmiausia turite paruošti marinatą. Norėdami tai padaryti, nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, sojų padažą, actą, granuliuotą cukrų, druską, medų ir maltų pipirų mišinį.

Petražoles ir bazilikus nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Įdėkite žoleles į marinato dubenį ir viską sukratykite šakute.

Pomidorus nuplaukite ir gerai išdžiovinkite. Jei vaisiai yra maži, pakanka juos perpjauti per pusę. Jei pomidorai yra dideli, supjaustykite juos į keturias dalis. Peilio galiuku nupjaukite pėdsakus iš kotelio. Supjaustytus pomidorus dedame į didelį dubenį.

Nulupkite svogūnus ir česnaką. Svogūną supjaustykite plonais permatomais pusžiedžiais. Česnaką susmulkinkite peiliu. Supilkite svogūną ir česnaką į dubenį su pomidorais.

Užpilkite padažą ant daržovių, švelniai maišykite, kad marinatas pasiskirstytų ant kiekvieno gabalo, bet neperduokite minkštos minkštimo. Palikite pomidorus kambario temperatūroje pusvalandį. Po to užkandis gali būti patiekiamas.

Gero apetito!