namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai su acto esencija

Marinuoti pomidorai su acto esencija

4916

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 73 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 14,8 g

Turinys

Skanūs ir saldūs pomidorai žiemai be sterilizavimo jus teisingai įvertins. Paruošimas yra paprastas, net pradedantysis virėjas su juo susidoros ir žiemą labai gerai kainuoja dėl acto esmės.

Ingridientai

Virimo procesas

Nuplaukite stiprius pomidorus ir dūrio krapštuku padarykite skylutes kotelio srityje. Nuplautus krapus ir krienų lapus dėkite ant iš anksto nuplauto ir sterilizuoto stiklainio dugno. Tvirtai sulenkite pomidorus prie indo viršaus.

Į stiklainį supilkite verdantį vandenį ir uždėkite dangtelį. Leiskite pomidorams šilti 30 minučių ir supilkite vandenį iš stiklainio atgal į puodą. Puode su vandeniu ištirpinkite cukrų ir druską ir virkite 3 minutes.

Į stiklainį sudėkite pipirų žievelę ir nuluptas bei nuplautas česnako skilteles. Kai marinatas užvirs nurodytą laiką, į jį įpilkite esencijos, sumaišykite ir supilkite į stiklainį.