namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai obuolių sultyse

Marinuoti pomidorai obuolių sultyse

684

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 78,5 kcal

Porcijos 2 uostas.

Maisto gaminimo metas 1 d.

Baltymai * 0,6 g

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 20,1 g

Turinys

Marinuoti pomidorai su obuolių sultimis yra subtilaus saldaus skonio ir jiems nereikia jokių kitų konservantų. Sūrymas taip pat yra labai skanus ir gali būti geriamas ryte kaip gaivinantis gėrimas.

Ingridientai

Švieži pomidorai 1,5 kg obuolių sultys 1 l. Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Druska 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Obuolius geriausia imti rūgščius arba saldžiarūgščius. Nuplaukite juos ir iškirpkite visas mėlynes. Išspauskite sultis iš obuolių ir išmatuokite 1 litrą.

Rūšiuokite pomidorus, nuplaukite ir išdžiovinkite. Supilkite pomidorus į stiklainius. Jei norite, galite pridėti lauro lapų, pipirų ar česnako.

Užvirinkite sultis, užpilkite pomidorus. Leiskite pastovėti 15 minučių, nukoškite į puodą. Ten įpilkite granuliuoto cukraus ir druskos, užvirkite ir supilkite atgal į stiklainius.

Priveržkite skardines sandariai užsukamais dangteliais arba susukite. Virkite dangčius 5 minutes. Apverskite ruošinius aukštyn kojomis, patikrinkite, ar iš po dangčių neišbėga oras. Uždenkite šiltu antklode ir visiškai atvėsinkite.

Gero apetito!