namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti pomidorai per 2 valandas

Marinuoti pomidorai per 2 valandas

4546

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 138 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 150 minučių

Baltymai * 6,2 gr.

Riebalai * 3,9 gr.

Angliavandeniai* 29,6 gr.

Turinys

Šį skanų ir pikantišką užkandį galima greitai pagaminti tik iš gerų pomidorų: tvirtų, mėsingų ir mažų. Vyšniniai pomidorai idealiai tinka. Jie marinuoti su česnakais, svogūnais ir šviežiomis žolelėmis. Į šį receptą kviečiame į marinatą įpilti medaus, sojos padažo ir alyvuogių aliejaus.

Ingridientai

Virimo procesas

Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite vidutinėmis skiltelėmis. Sudėkite juos į marinavimo dubenį.

Nulupkite česnaką ir svogūną. Česnaką supjaustykite plonais griežinėliais, o svogūną - pusžiedžiais. Nuplaukite šviežias žoleles, išdžiovinkite servetėle ir smulkiai supjaustykite.

Į dubenį ar puodelį supilkite nurodytą kiekį acto, alyvuogių aliejaus, sojos padažo, druskos, cukraus ir įpilkite juodųjų pipirų bei garstyčių. Šakute ar plaktuvu gerai išmaišykite marinatą, kad ištirptų druska ir cukrus.

Supjaustytus svogūnus, česnaką ir žoleles perkelkite ant smulkintų pomidorų ir išmaišykite. Tada užpilkite daržoves virtu marinatu ir vėl švelniai sumaišykite.

Indus su pomidorais marinate uždenkite maistinės plėvelės gabalėliu ir palikite 1 valandai namų temperatūros, o po to 1 valandą šaldykite. Praėjus šiam laikui, dar kartą išmaišykite marinuotus pomidorus ir galite patiekti.

Gero apetito!