Marinuotos eilės su actu žiemai
0
627
Virtuvė
Rusų
Kalorijų kiekis
20,9 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,2 g
Riebalai *
0,2 g
Angliavandeniai*
5 gr.
Ne taip seniai turėjau galimybę išbandyti marinuotas eiles su actu. Niekada anksčiau negirdėjau apie šiuos grybus, tačiau išbandžiusi juos, patyriau neįtikėtiną malonumą iš subtilaus šio miško delikateso skonio. Marinuotos eilės puikiai tinka prie bet kokių karštų patiekalų, dera prie bulvių ir mėsos patiekalų.
Ingridientai
Virimo procesas
Pradėkite gaminti marinatą. Į puodą supilkite reikiamą kiekį geriamojo vandens, padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada į puodą suberkite lauro lapą, gvazdikėlius, juodųjų pipirų žirnelius, maltą cinamoną, granuliuotą cukrų, actą ir druską. Įdėkite virtas eiles į marinatą ir virkite 10-15 minučių.
Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius patogiu būdu. Virkite dangčius. Į eilutes supilkite acto esenciją. Tada nukelkite nuo ugnies. Eilutes šaukštu išpilstykite ant sterilių stiklainių ir užpildykite karštu marinatu. Karštus stiklainius gerai užsukite steriliais dangteliais. Apverskite stiklainius aukštyn kojom, apvyniokite juos šiltu antklode ir palikite visiškai atvėsti. Tada perkelkite juos į tamsią vietą.
Gero apetito!