Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Grybai
  3. ➠ Grybai žiemai
  4. ➠ Marinuoti grybai paprastas receptas

Marinuoti grybai paprastas receptas

0
1368
Virtuvė Rytų Europos
Kalorijų kiekis 13,1 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 1 d.
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * 1 gr.
Angliavandeniai* 3,5 gr.
* 100 gr. produktas
Marinuoti grybai paprastas receptas
Turinys

Žiemai marinuota Camelina yra tikras kulinarinis atradimas. Pasirodo, kvepiantis delikatesas, kurio nėra gėda pasiūlyti svečiams ar atidaryti ir patiekti artimiesiems su virtomis bulvėmis su mėsa.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Marinavimui paruoškite stiprius mažus pavyzdžius, pageidautina vieno dydžio. Jei yra tik dideli grybai, juos reikia supjaustyti gabalėliais. Tuo pačiu metu virimo metu turite pasirūpinti tokiais smulkintais grybais, nes jie yra trapesni.
žingsnis 2 iš 10
Grybus nuplaukite šaltu vandeniu, tada atsargiai suimkite grybus rankomis ar šaukštu, perkelkite į kiaurasamtį. Nepriimtina nedelsiant pilti vandenį su grybais į kiaurasamtį, todėl grybai gali subyrėti.
žingsnis 3 iš 10
Grynus grybus sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu, virkite 15 minučių.
žingsnis 4 iš 10
Šaukšteliu pašalinkite putas.
žingsnis 5 iš 10
Grybai iškepa, kai pradeda grimzti į dugną. Išleiskite skystį per kiaurasamtį.
žingsnis 6 iš 10
Marinatui sumaišykite 100 ml. vanduo, druska, granuliuotas cukrus, augalinis aliejus, lauro lapai ir juodieji pipirai.
žingsnis 7 iš 10
Užvirkite marinatą ir supilkite acto esenciją.
žingsnis 8 iš 10
Įdėkite grybus į marinatą, virkite po virimo 4 minutes.
žingsnis 9 iš 10
Kepimo pabaigoje suberkite smulkintas česnako skilteles ir išmaišykite. Išjunkite ugnį.
žingsnis 10 iš 10
Marinuotus grybus paskirstykite steriliuose stiklainiuose, užpilkite marinatu ir užsukite steriliais užsukamais dangteliais. Leiskite ruošiniams atvėsti aukštyn kojomis po antklode ir perkelkite į rūsį saugojimui.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *