Marinuoti grybai su sviestu
0
2102
Virtuvė
Rytų Europos
Kalorijų kiekis
13,1 kcal
Porcijos
1 l.
Maisto gaminimo metas
70 minučių
Baltymai *
0,1 g
Riebalai *
1 gr.
Angliavandeniai*
3,5 gr.
Noriu pasidalinti marinuotų grybų su sviestu receptu. Šis receptas mūsų šeimoje buvo naudojamas nuo kartos iki kartos. Apie jį sužinojau iš savo mamos, o mamos, savo ruožtu, iš savo mamos ir pan. Tikiuosi, kad mūsų receptas jums bus naudingas, o marinuoti grybai - pagal jūsų skonį.
Ingridientai
Virimo procesas
Paruoštus grybus keletą kartų nuplaukite šaltu tekančiu vandeniu. Atskirkite stiebus nuo grybų kepurėlių. Jei dangteliai yra dideli, supjaustykite juos į keletą dalių. Būkite atsargūs su tokiais grybais, jie yra trapūs. Nuplautus grybus sudėkite į kiaurasamtį arba sietelį ir leiskite skysčio pertekliui nutekėti.
Tuo tarpu paruoškite stiklainius, kruopščiai nuplaukite juos plovikliu arba soda ir sterilizuokite orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba vandens vonioje. Uždenkite dangčius verdančiu vandeniu arba virkite puode apie 7-10 minučių. Išvirtus grybus supilkite per sietelį arba kiaurasamtį. Palikite šioje padėtyje, kad stiklo skysčio perteklius.
Grybus sandariai sudėkite į sterilius stiklainius ir sandariai užsukite steriliais dangteliais. Apverskite stiklainius su marinuoto šafrano pieno dangteliais aukštyn kojomis, apvyniokite juos šiltu antklode ar rankšluosčiu ir palikite tokioje padėtyje, kol jie visiškai atvės maždaug dieną, tada apverskite stiklainius ir perkelkite juos į vėsią, tamsią vietą laikyti.
Gero apetito!