namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Marinuoti žali greiti pomidorai

Marinuoti žali greiti pomidorai

1448

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 15,8 kcal

Porcijos 2 psl.

Maisto gaminimo metas 7 val.

Baltymai * 0,5 gr.

Riebalai * 0,1 g

Angliavandeniai* 5,2 gr.

Turinys

Žandikaulį raunantys marinuoti ir žali pomidorai tokiose didelėse skardinėse gali būti nuostabūs agurkams. Ir niekada neskauda įvairinti siūles.

Ingridientai

Žalieji pomidorai 1 kg Vanduo 1 l. Druska 2 šaukštai Aitriosios paprikos 0,5 vnt. Krapų skėčiai 2 vnt. Krienai 3 vnt. Česnakai 4 dantis. Juodųjų serbentų lapai 5 vnt. Juodųjų pipirų žirneliai 4 dalykai.

Virimo procesas

Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į dubenį. Žalumynus nuplaukite ir stambiai supjaustykite. Nulupkite česnaką. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius.

Į stiklainius supilkite 1/3 žalumynų, į stiklainio vidurį įpilkite pomidorų, tada įberkite pipirų, česnako, pusės čili be sėklų ir dar 1/3 žalumynų, vėl pomidorų ir likusio žalumynai.

Druską ištirpinkite šaltame vandenyje, palikite 2 minutėms, kad visiškai ištirptų, ir supilkite pomidorus į viršų. Įdėkite stiklainį, uždengtą dangčiu, į vandens vonią ir virkite 10 minučių. Uždarykite stiklainį, palikite atvėsti antklodėje ir laikykite.

Gero apetito!