Marinuotos paprikos aliejuje su česnaku žiemai

0
132
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 45,8 kcal
Porcijos 18 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 0,9 gr.
Riebalai * 7,4 gr.
Angliavandeniai* 15,7 g
Marinuotos paprikos aliejuje su česnaku žiemai

Supjaustytos paprikos virinamos 5 minutes vandens, česnako, augalinio aliejaus, acto, druskos ir granuliuoto cukraus marinate. Tada viskas perkeliama į bankus ir susukama. Pasirodo, labai skanus ir aromatingas užkandis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Pirmiausia gerai nuplaukite paprikas po tekančiu vandeniu ir išdžiovinkite ant popierinio rankšluosčio. Mes pašaliname sėklas kartu su stiebais ir supjaustome į ilgas juostas. Jei pipirai vietomis sugadinti, tuomet galite juos tiesiog išpjauti.
žingsnis 2 iš 5
Nulupkite ir nuplaukite česnaką šiltu vandeniu. Dabar smulkiai supjaustome peiliu.
žingsnis 3 iš 5
Į gilų puodą siunčiame druską, granuliuotą cukrų ir smulkintą česnaką. Tada įpilkite augalinio aliejaus ir geriamojo vandens. Mes siunčiame viską į ugnį ir užviriname. Virkite porą minučių, nuolat maišydami, kol cukrus ir druska visiškai ištirps.
žingsnis 4 iš 5
Supjaustytas paprikas siunčiame į verdantį marinatą ir verdame 5 minutes. Jei keptuvė nėra labai didelė, geriau virti dalimis, kad saldžiosios paprikos gerai išvirtų.
žingsnis 5 iš 5
Stiklainius gerai išplauname po karštu vandeniu su soda ir sterilizuojame bet kokiu patogiu būdu. Ant jų sandariai paskleiskite pipirus, viską užpilkite karštu marinatu ir sandariai užsukite steriliais dangteliais. Apverskite jį aukštyn kojom, apvyniokite rankšluosčiu ar antklode ir palikite kelioms valandoms, kol visiškai atvės. Gatavus pipirus siunčiame į sandėlį vėsioje, tamsioje vietoje. Mes juos atidarome žiemą ir prie pagrindinio patiekalo patiekiame skanų aromatinį užkandį. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *