Sviesto kremas pyragui su kondensuotu pienu

0
2733
Virtuvė Pasaulis
Kalorijų kiekis 202 kcal
Porcijos 12 uostas.
Maisto gaminimo metas 30 minučių.
Baltymai * 7,2 gr.
Riebalai * 8,4 gr.
Angliavandeniai* 28,1 gr.
Sviesto kremas pyragui su kondensuotu pienu

Namų pyragaičių puošimas yra toks pat svarbus kaip ir skanaus pyrago kepimas. Sviesto kremas su kondensuotu pienu bus lengviausias ir greičiausias. Kad kremas būtų geros kokybės, sviestas ir kondensuotas pienas turi būti vienodos kambario temperatūros, sviestas turi būti 82,5% riebumo, o kondensuotas pienas turi būti ne mažesnis kaip 8,5% riebalų.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Jei išėmėte sviestą iš šaldytuvo, supilkite jį į metalinį dubenį ir leiskite jam sušilti namų temperatūroje, tačiau geriau jį išimti iš anksto.
žingsnis 2 iš 6
Minkštą sviestą išplakite mikseriu ir plakite maksimaliu greičiu 3-4 minutes į purią masę.
žingsnis 3 iš 6
Neišjungdami maišytuvo, palaipsniui supilkite kondensuotą pieną į sviestą. Nepilkite viso kondensuoto pieno iš karto, kitaip kremas bus nevienalytės tekstūros.
žingsnis 4 iš 6
Tada bent 4 minutes plakite sviestą su kondensuotu pienu, kad kremas taptų vienalytis ir įgautų blizgesį. Jūsų sviesto kremas su kondensuotu pienu yra paruoštas. Jei jūsų kremas pasirodo skystas, įpilkite dar šiek tiek aliejaus ir vėl išplakite. Plakant ilgai, kremas gali išsiskirti. Jei taip atsitiks, pašildykite kremą ir dar kartą išplakite.
žingsnis 5 iš 6
Norėdami gražaus pyrago dekoro, įdėkite kremą į atskirus puodelius ir į jį įpilkite maistinių dažų iš specialaus konditerinio maišelio.
žingsnis 6 iš 6
Pyragą patepkite paruoštu kremu ir papuoškite gražiomis rožėmis.

Valgyk dėl sveikatos ir gero kepimo!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *