namai
➠ desertai
➠ desertai
➠ Medaus pyragas pagal GOST

Medaus pyragas pagal GOST

1810

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 174,2 kcal

Porcijos 9 uostas.

Maisto gaminimo metas 70 minučių

Baltymai * 6,6 gr.

Riebalai * 9,9 gr.

Angliavandeniai* 31,3 gr.

Turinys

Daugelis žmonių prisimena tą skonį iš vaikystės - švelnus, saldus, mirkytas medaus pyragas, tirpstantis burnoje. Pagal receptą, medaus pyragas pagal GOST išeina visiškai toks pat kaip ir anksčiau. Be to, naudojant šiuolaikiškus virtuvės prietaisus, jį virti lengviau ir greičiau, o skonis išlieka tas pats.

Ingridientai

Grietinė 700 gr. Kvietiniai miltai 6 šaukštai. Granuliuotas cukrus 3 šaukštai. Kiaušinis 5 vnt. Medus 3 šaukštai Kepimo milteliai 2 šaukštai

Virimo procesas

Paruoškite visus reikalingus ingredientus.

Kiaušinius išplakite su 2 puodeliais cukraus iki vientisos masės.

Įpilkite medaus ir kepimo miltelių, viską gerai išmaišykite.

Į tešlą palaipsniui įmaišykite 2 puodelius miltų, nuolat maišydami. Uždenkite tešlą dangčiu, perkelkite dubenį su ja į keptuvę su trupučiu vandens. Uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite vandenį. Tešlą 20 minučių palaikykite keptuvėje ant silpnos ugnies. Tada išimkite tešlą iš vandens vonios, į ją įpilkite dar 3 puodelius miltų, sumaišykite.

Gautą tešlą iškočiokite į dešrą, padalinkite į 8 ar daugiau dalių. Iš kiekvieno gabalo suformuokite rutuliukus.

Kiekvieną rutulį susukite iki norimo dydžio, kiekvieną kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, 5 minutes. Paruoštus pyragus nedelsdami supjaustykite, kad gautumėte formą. Siuntimui palikite papildomų dalių.

Kremui grietinę išplakti su 1 stikline cukraus, kol pastarasis visiškai ištirps. Įdėkite kremą į šaldytuvą.

Likusius tešlos gabalus pertrinkite trintuvu su trintuvu. Pyragėlius dėkite vienas ant kito, aptepkite kremu. Kai tortas suformuotas, šonus ir viršų aptepkite kremu.