Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Medaus pyragas su ledais

Medaus pyragas su ledais

0
2560
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 236,3 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 15 val.
Baltymai * 13,4 gr.
Riebalai * 7,9 gr.
Angliavandeniai* 35,1 gr.
* 100 gr. produktas
Medaus pyragas su ledais
Turinys

Jei norite paruošti skanų neįprastą desertą, tada šis medaus pyrago variantas yra skirtas jums. Gaunamas sodraus skonio ir aromato medaus pyragas su ledais. Norint pagaminti tokį pyragą, reikia įdėti daug pastangų, tačiau rezultatas jus priblokš. Šį pyragą geriausia paruošti vakare ir per naktį laikyti šaldytuve.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 45
Kiaušinius sudaužykite į puodą su storais dugnais.
žingsnis 2 iš 45
Įpilkite cukraus ir druskos.
žingsnis 3 iš 45
Plakite mikseriu vidutiniu greičiu, kol padidės kiaušinių masė.
žingsnis 4 iš 45
Į kiaušinių masę įpilkite medaus ir karamelės.
žingsnis 5 iš 45
Supilkite konjaką ir įpilkite sviesto.
žingsnis 6 iš 45
Išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies.
žingsnis 7 iš 45
Užvirkite ir nukelkite nuo ugnies.
žingsnis 8 iš 45
Įpilkite soda ir išmaišykite. Masė padidės kelis kartus.
žingsnis 9 iš 45
Palaipsniui įpilkite persijotų miltų, kruopščiai maišydami silikonine mentele.
žingsnis 10 iš 45
Gausite tirštą tešlą.
žingsnis 11 iš 45
Perkelkite jį į silikoninį kilimėlį ir lengvai apibarstykite miltais.
žingsnis 12 iš 45
Minkykite tešlą į didelį rutulį.
žingsnis 13 iš 45
Medaus tešlą iškočiokite į dešrą.
žingsnis 14 iš 45
Padalinkite jį į 12-14 dalių.
žingsnis 15 iš 45
Kiekvieną gabalėlį dėkite ant kepimo popieriaus ir iškočiokite.
žingsnis 16 iš 45
Ištiesinkite ir supjaustykite.
žingsnis 17 iš 45
Šakute nubraukite susuktą plutą. Perkelkite į kepimo skardą ir dėkite į įkaitintą orkaitę, kepkite 5 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
žingsnis 18 iš 45
Iškepkite visus pyragus, tada atvėsinkite ir sudėkite į krūvą.
žingsnis 19 iš 45
Į keptuvę su storais dugnais įpilkite kukurūzų krakmolo, vanilinio cukraus, druskos ir cukraus.
žingsnis 20 iš 45
Į sausus ingredientus įpilkite trynių.
žingsnis 21 iš 45
Supilkite pieną ir maišytuvu sutrinkite iki vientisos masės.
žingsnis 22 iš 45
Padėkite puodą ant vidutinės ugnies.
žingsnis 23 iš 45
Nuolat maišydami įpilkite tirštos konsistencijos ir troškinkite 3 minutes, sumažindami ugnį.
žingsnis 24 iš 45
Nukelkite grietinėlę nuo ugnies ir įpilkite sviesto.
žingsnis 25 iš 45
Kruopščiai sumaišykite.
žingsnis 26 iš 45
Uždenkite kremą maistine plėvele.
žingsnis 27 iš 45
Atvėsusį kremą išplakti mikseriu iki purumo.
žingsnis 28 iš 45
Želatiną užpilti vandeniu ir palikti išbrinkti.
žingsnis 29 iš 45
Į gilų dubenį supilkite šaltą grietinėlę, suberkite cukraus pudrą ir plakite mikseriu iki standžių putų.
žingsnis 30 iš 45
Į plaktą grietinėlę kelis kartus įmaišykite varškę, maišydami mikseriu.
žingsnis 31 iš 45
Želatiną ištirpinkite vandens vonelėje ir plona srovele supilkite į kremą, gerai išmaišykite mikseriu.
žingsnis 32 iš 45
Priveržkite kremą plastikine plėvele ir padėkite į šaldytuvą maždaug 1 valandai.
žingsnis 33 iš 45
Atvėsusį kremą išplakti mikseriu.
žingsnis 34 iš 45
Indą, ant kurio rinksite pyragą, sutepkite šaukštu grietinėlės. Ant viršaus uždėkite medaus pyragą. Šaukštu ištepkite šaukštą grietinėlės.
žingsnis 35 iš 45
Paskirstykite tolygiai.
žingsnis 36 iš 45
Surinkite visą pyragą, pakaitomis keksiukus ir grietinėlę.
žingsnis 37 iš 45
Pyrago šonus patepkite kremu. Padėkite lentą ant plutos ir padėkite pyragą nakčiai į šaldytuvą.
žingsnis 38 iš 45
Likusį kremą taip pat įdėkite į šaldytuvą.
žingsnis 39 iš 45
Ryte išimkite pyragą iš šaldytuvo ir nuimkite lentą.
žingsnis 40 iš 45
Pyrago viršų ir šonus patepkite kremu.
žingsnis 41 iš 45
Norėdami išlyginti pyragą, naudokite virimo mentele.
žingsnis 42 iš 45
Įdėkite pyragus į maišytuvo dubenį.
žingsnis 43 iš 45
Auginius susmulkinkite į trupinius.
žingsnis 44 iš 45
Gautą trupinį pabarstykite torto viršuje ir šonuose.
žingsnis 45 iš 45
Papuoškite gatavą medaus pyragą, kaip norite, ir patiekite.

Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *