Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Medaus pyragas su virintu kondensuotu pienu

Medaus pyragas su virintu kondensuotu pienu

0
1450
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 273,3 kcal
Porcijos 10 uostas.
Maisto gaminimo metas 120 minučių
Baltymai * 5,9 gr.
Riebalai * 14,7 g
Angliavandeniai* 37,5 g
* 100 gr. produktas
Medaus pyragas su virintu kondensuotu pienu
Turinys

Skanų naminį medaus pyragą paruošti pakankamai paprasta. Pagal šį receptą pyragų nereikia iškočioti, nes tai užima daug laiko ir pastangų. Jie pasirodo vešlūs ir tirpsta burnoje. Medaus pyragas yra sumuštas grietinės grietinėle ir virintu kondensuotu pienu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 19
Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius su granuliuotu cukrumi ir medumi.
žingsnis 2 iš 19
Viską gerai išplakite mikseriu arba plaktuvu.
žingsnis 3 iš 19
Į tešlą įsijokite miltus, viduryje padarykite įdubimą, ten supilkite soda, užgesinkite actu arba citrinos sultimis.
žingsnis 4 iš 19
Viską greitai išmaišykite. Iš to susidarys gana tiršta tešla.
žingsnis 5 iš 19
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepimo skardą uždenkite pergamentu, pieštuku nupieškite norimos formos pyragus, sutepkite aliejumi. Paimkite nedidelį kiekį tešlos ir paskirstykite ją šaukštu arba rankomis, pamirkytomis vandenyje. Storis turi būti iki 5 mm.
žingsnis 6 iš 19
Jūs gaunate nuo 4 iki 7 pyragų, priklausomai nuo jų formos ir dydžio. Kepkite kiekvieną pyragą atskirai 7-10 minučių. Kai pyragas paruduos, jį reikia ištraukti.
žingsnis 7 iš 19
Pyragaičiai lengvai iškrenta iš pergamento. Dar kartą sutepkite pergamentą ir kepkite kitą pyragą. Sulenkite gatavus produktus vienas ant kito ir supjaustykite peiliu.
žingsnis 8 iš 19
Jei grietinėlė kremui nėra labai riebi, reikia sietą uždengti marle, įdėti grietinės ir palikti porą valandų. Per tą laiką išrūgos išeis ir išliks tanki masė.
žingsnis 9 iš 19
Sumaišykite grietinę su virintu kondensuotu pienu.
žingsnis 10 iš 19
Plakite šluotele grietinę ir kondensuotą pieną arba plakite mikseriu iki vientisos masės.
žingsnis 11 iš 19
Norėdami surinkti, padėkite pyragą porėta puse į viršų ir sutepkite šiek tiek kremo.
žingsnis 12 iš 19
Visą pyrago paviršių aptepkite kremu.
žingsnis 13 iš 19
Uždenkite taip. Pakartokite su visais pyragais, išskyrus viršų.
žingsnis 14 iš 19
Pyragaičių likučiai, kurie buvo nupjauti, kai pyragas buvo vienodas, maišytuve sutrinami į trupinius.
žingsnis 15 iš 19
Medaus pyrago šonus patepkite likusiu kremu ir pabarstykite trupiniais.
žingsnis 16 iš 19
Išplakite karštą grietinėlę arba naudokite sausą, praskiestą 50 ml šalto pieno.
žingsnis 17 iš 19
Gautą masę uždenkite viršutiniu pyragu.
žingsnis 18 iš 19
Baltą ir juodąjį šokoladą įtrinkite po 40 g ant smulkios trintuvės ir ant viršaus užpilkite sviesto kremo.
žingsnis 19 iš 19
Įdėkite į šaldytuvą mirkyti mažiausiai 1 valandai, o geriausia - per naktį. Išimkite pyragą iš šaldytuvo 30 minučių prieš patiekiant. prieš arbatą, kad medaus pyragas turėtų laiko sušilti ir atskleisti visas skonio natas.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *