Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ desertai
  4. ➠ Medaus pyragas su grietinėle

Medaus pyragas su grietinėle

0
1923
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 210,4 kcal
Porcijos 4 prievadas.
Maisto gaminimo metas 270 minučių
Baltymai * 4,5 gr.
Riebalai * 10,2 g
Angliavandeniai* 32,7 g
* 100 gr. produktas
Medaus pyragas su grietinėle
Turinys

Yra daugybė medaus pyrago gaminimo variantų: ploni ir sausainių medaus pyragaičiai, grietinė, kremas ir sviesto kremas. Šiandien mes siūlome jums paruošti subtiliausią medaus pyragą su grietine ir sviesto kremu. Ploni medaus pyragaičiai pasirodo labai minkšti, o grietinė ir sviesto kremas juos papildo subtilia tekstūra, todėl medaus pyragas tiesiog tirpsta burnoje!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 13
Įmuškite kiaušinius į gilią karščiui atsparią talpyklą, šiek tiek paplakite šluotele. Tada įpilkite medaus, sviesto ir cukraus. Gerai sumaišykite ir padėkite indą į vandens vonią.
žingsnis 2 iš 13
Vandens vonelėje nuolat maišykite ingredientus plaktuvu, kol ištirps medus ir aliejus.
žingsnis 3 iš 13
Išimkite indą iš vandens vonios ir įpilkite sodos. Šluotele išmaišykite masę, ji turėtų šnypšti ir būti padengta baltomis putomis.
žingsnis 4 iš 13
Į tešlą kelis kartus, kaskart gerai išminkydami šaukštu, persijokite miltus. Rezultatas - šilta, klampi ir lipni tešla. Tačiau nedėkite daugiau miltų, nei nurodyta recepte.
žingsnis 5 iš 13
Kepimo skardą pyragams ištepkite sviestu. Į kepimo skardos centrą įdėkite 170 gramų tešlos, šaukšto nugarą išlyginkite tešlą ant kepimo skardos.
žingsnis 6 iš 13
Ant tešlos uždedame dangtį, kad galėtume šiek tiek orientuotis pagal būsimo pyrago skersmenį. Būtina, kad tešla šiek tiek išsikištų už formos ribų, kad vėliau galėtume apipjaustyti pyragą. Kepimo skardą dedame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 5-8 minutėms.
žingsnis 7 iš 13
Pyragas turi būti gerai paruduotas iki rudos spalvos. Vis dar šiltą pyragą iškart aštriu peiliu supjaustome iki formos ar dangčio skersmens. Auginius dedame į lėkštę - jie pravers apibarstant pyragą. Taigi, kiekviena pluta turi būti iškepta ir apipjaustyta. Iš viso jų bus 5.
žingsnis 8 iš 13
Mes pradedame ruošti kremą: giliame inde, naudodami maišytuvą, plakite grietinėlę, kol sutirštės.
žingsnis 9 iš 13
Po to į kremą įpilkite cukraus, vanilinio cukraus ir grietinės. Visus ingredientus plakite iki vientisos masės, kol cukrus ištirps.
žingsnis 10 iš 13
Trupinius iš pyragų sudėkite į maišytuvą ir sumalkite į trupinius.
žingsnis 11 iš 13
Pradėkime surinkti pyragą: ant indo uždėkite pirmąjį pyragą, sutepkite 1/5 grietinėlės. Iš pradžių atrodys, kad kremo yra daug, tačiau mirkant pyragą kremas šiek tiek įsigers į pyragą.
žingsnis 12 iš 13
Taigi, mes sutepame visus pyragus. Paskutinę plutą ir pyrago šonus aptepkite kremu ir pabarstykite trupiniais. Tortą dedame į šaldytuvą 3-4 valandoms.
žingsnis 13 iš 13
Patiekite gatavą pyragą prie puodelio aromatinės karštos arbatos. Mėgaukitės arbata!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *