Medaus pyragas be grietinės

Pieno kremas yra labai subtilios tekstūros, todėl idealiai tinka daugiasluoksnio „medaus“ sluoksniams. Jį galima virti tiek iš parduotuvėje įsigyto pieno, tiek iš naminio ir net kepto pieno, kuris kepiniams suteiks skonio pastabų. Sviestas daro kremą tvirtą ir sodrų. Norėdami paruošti kremą, jūsų indai turi būti sausi ir švarūs. Visus produktus kurį laiką laikykite namų temperatūroje.

Pieno kremas dažniausiai naudojamas sluoksniuojant daugiasluoksnius pyragus, įskaitant medaus pyragą. Kad pyragaičiai būtų gerai prisotinti, jis nebus iškeptas per storas ir įpilamas nedidelis kiekis aliejaus, kad kremas būtų stabilus.

Klasikinis kremo receptas yra paprastas, greitas ir skaniausias. Jis idealiai tinka medaus pyrago, Napoleono sluoksniams ir eklerų užpildymui. Klasikoje galite, prijungę savo vaizduotę, šiek tiek pakeisti ingredientus ir gaminti ką nors naujesnio ir neįprasto. Virimo kremas su pienu, kiaušiniais ir sviestu.

Ruošiant medaus pyragą, pagal nutylėjimą naudojamas paprastas, bet skanus sutirštinto pieno kremas. Šis paprastas ir populiarus receptas yra sumaišytas tik su dviem ingredientais: sviestu ir kondensuotu pienu.

Kremas puikiai tinka mirkyti pyragus, užpildyti mėgintuvėlius, eklerius ar pufus ir netgi gali būti valgomas su šaukštu arbatos. Medaus pyragas su šiuo kremu pasirodo tiesiog puošnus, vidutiniškai saldus ir labai sultingas.