Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ Merengue ritinys
  4. ➠ Meringue vyniotinis su mėlynėmis

Meringue vyniotinis su mėlynėmis

0
838
Virtuvė Prancūzų kalba
Kalorijų kiekis 179,3 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 50 minučių
Baltymai * 7,4 gr.
Riebalai * 8,4 gr.
Angliavandeniai* 23,5 g
* 100 gr. produktas
Meringue vyniotinis su mėlynėmis
Turinys

Meringue pyragas kepamas orkaitėje. Tada ant jo dedamas varškės sūrio, cukraus ir grietinėlės kremas. Ant viršaus dedamos uogos ir viskas susukama į tvarkingą ritinį.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Mes pradedame gaminti kremą. Į maišytuvo dubenį supilkite grietinėlę ir įpilkite cukraus. Plakite iki minkštų putų.
žingsnis 2 iš 9
Įpilkite varškės sūrio ir gerai išplakite iki vientisos masės.
žingsnis 3 iš 9
Toliau ruošiame meringue. Kiaušinių baltymus išplakite su žiupsneliu druskos.
žingsnis 4 iš 9
Įpilkite cukraus ir plakite dideliais apsisukimais 5-7 minutes.
žingsnis 5 iš 9
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jos supilkite išplaktus baltymus. Tolygiai paskirstykite ant paviršiaus. Jis turėtų būti 1 cm aukščio ir 25x30 dydžio. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių ir kepkite pyragą apie 15-20 minučių.
žingsnis 6 iš 9
Uždenkite meringue pergamento lakštu, švelniai apverskite kepimo skardą ir nuimkite popierių. Leiskite pyragui visiškai atvėsti.
žingsnis 7 iš 9
Pyragą patepkite kremu ir palikite apie 3-5 šaukštus. Tada tolygiai paskirstykite šviežias mėlynes.
žingsnis 8 iš 9
Susukame vyniotinį, patepame likusiu kremu ir siunčiame į šaldytuvą 5-6 valandoms.
žingsnis 9 iš 9
Meringue vyniotinį papuošiame pagal skonį, supjaustome porcijomis ir patiekiame su karšta arbata ar kava. Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *