Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ desertai
  3. ➠ Merengue ritinys
  4. ➠ Varškės meringue vyniotinis

Varškės meringue vyniotinis

0
6363
Virtuvė Europietiškas
Kalorijų kiekis 209 kcal
Porcijos 6 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 3,8 gr.
Riebalai * 2,3 gr.
Angliavandeniai* 46,4 g
* 100 gr. produktas
Varškės meringue vyniotinis
Turinys

Išvirus bezė, tryniai lieka. Jų pagrindu galite paruošti varškės pyragą. Kartu su šviežiomis uogomis ir vaisiais jis puikiai papildys jūsų desertą.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Visus ritiniui skirtus produktus kurį laiką pamirkykite kambario temperatūroje.
žingsnis 2 iš 10
Pirmiausia paruoškite kremo ritinį. Suberkite miltus į atskirą dubenį ant sieto, įpilkite pieno ir gerai išmaišykite. Nedideliame puode sutrinkite cukrų ir trynius iki baltumo. Tada supilkite pieną su miltais ir viską gerai išmaišykite.
žingsnis 3 iš 10
Įdėkite puodą ant silpnos ugnies ir virkite mišinį, nuolat maišydami, kol sutirštės.
žingsnis 4 iš 10
Gautą kremą šiek tiek atvėsinkite, į jį įpilkite sviesto ir gerai išplakite mikseriu. Kremas yra paruoštas.
žingsnis 5 iš 10
Dabar ruošiame meringue pyragą. Plakite baltymus mikseriu, kol jie pasieks stabilias viršūnes, palaipsniui į juos įpilkite cukraus ir vinilino.
žingsnis 6 iš 10
Į išplaktus baltymus įpilkite krakmolo ir įpilkite acto. Viską atsargiai išmaišykite, kad nepažeistumėte išplakto baltymo struktūros.
žingsnis 7 iš 10
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ant jos tolygiai išdėliokite beze.
žingsnis 8 iš 10
Meringue kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C 25 minutes. Stenkitės neperdžiovinti baltyminio pyrago, kitaip susuktas jis subyrės. Iškepusį bezė kartu su popieriumi išimkite iš orkaitės ir šiek tiek atvėsinkite.
žingsnis 9 iš 10
Ant plutos užtepkite tolygų kremo sluoksnį. Ant kremo uždėkite šviežių uogų ar vaisių gabalėlių.
žingsnis 10 iš 10
Tada švelniai susukite pyragą į ritinį. Vyniotinį papuoškite cukraus pudra ir uogomis, atvėsinkite 2 valandas šaldytuve ir patiekite.

Valgyk savo sveikatai!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *