namai
➠ Mėsos pyragai
➠ Kurnikas
➠ Mini vištienos paukštiena su vištiena ir bulvėmis

Mini vištienos paukštiena su vištiena ir bulvėmis

936

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 166,4 kcal

Porcijos 6 uostas.

Maisto gaminimo metas 75 minutės

Baltymai * 5,3 gr.

Riebalai * 12,3 gr.

Angliavandeniai* 14 gr.

Mini vištienos paukštiena su vištiena ir bulvėmis

Turinys

„Kurnik“ yra neįtikėtinai skanus ir sotus naminis pyragas. Aš siūlau virti mini kurniki su vištiena ir bulvėmis. „Mini kurniks“ yra puikus pasirinkimas greitam užkandžiui ar užkandžiavimui draugų arbatai. Juos patogu pasiimti su savimi į kelionę ar iškylą.

Ingridientai

Virimo procesas

Įdėkite margariną į gilų indą, ištirpinkite vandens vonelėje arba mikrobangų krosnelėje. Tada sulaužykite vištienos kiaušinį. Įpilkite kefyro, soda ir druskos. Maišykite iki vientisos masės.

Išsijokite kvietinius miltus per smulkų sietelį ir išmaišykite. Tešlą gerai išminkykite, surinkite į gumulą, uždenkite maistine plėvele, palikite 20 minučių pailsėti kambario temperatūroje.

Nuplaukite vištienos filė, išdžiovinkite, aštriu peiliu supjaustykite į maltą mėsą arba naudokite maišytuvą. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Bulves ir morkas nulupkite daržovių skustuku, supjaustykite plonais kubeliais. Pagardinkite druska ir pipirais. Įdaras kruopščiai sumaišomas.

Pailsėjusią tešlą padalinkite į lygias dalis, kočėlu iškočiokite į 5–7 milimetrų storio apvalius pyragus. Paruoštą įdarą dėkite į kiekvienos tortilijos centrą.

Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Suformuokite trikampius mini kurnikus, palikdami skylę centre, ir tolygiai išdėliokite juos ant kepimo skardos, dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite kurnikus 35–40 minučių, kol pasirodys skani auksinė pluta.