Morkų ir moliūgų sultys žiemai

0
958
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 45,6 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 110 minučių
Baltymai * 0,3 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 11,1 gr.
Morkų ir moliūgų sultys žiemai

Moliūgas yra sveika daržovė, kurioje yra daug naudingų mikroelementų ir vitaminų. Iš moliūgų ruošiami įvairūs garnyrai ir troškiniai. Taip pat galite gaminti sultis, kurios padeda numesti svorio ir numesti svorio. Šiandien noriu pasiūlyti skanių morkų-moliūgų sulčių receptą žiemai.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 5
Moliūgą gerai nuplaukite, išdžiovinkite, o tada nulupkite daržovių skustuku arba aštriu peiliu. Sultims geriausia rinktis sultingus ir jaunus saldžių desertinių veislių moliūgus. Nuluptą moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į gilų puodą.
žingsnis 2 iš 5
Kruopščiai nuplaukite morkas po tekančiu vandeniu, tada nulupkite daržovių skustuku. Nuluptas morkas sudėkite į puodą prie moliūgo ir uždenkite šaltu vandeniu, kad jis visiškai padengtų daržoves.
žingsnis 3 iš 5
Uždėkite puodą su daržovėmis ant vidutinės ugnies ir užvirkite. Tada sumažinkite ugnį ir virkite daržoves apie 40-50 minučių. Jei reikia, įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus ir gerai išmaišykite. Granuliuoto cukraus kiekį koreguokite pagal savo skonį ir natūralų daržovių saldumą.
žingsnis 4 iš 5
Puodą atsargiai nukelkite nuo ugnies. Rankiniu trintuvu supjaustykite virtas daržoves tiesiai į puodą. Į gautą daržovių tyrę įpilkite reikiamo kiekio geriamojo vandens, vėl padėkite ant ugnies ir užvirkite. Tada įpilkite citrinos rūgšties ir virkite sultis apie 7-10 minučių. Paruoškite stiklainius. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir sterilizuokite vandens vonioje arba orkaitėje.
žingsnis 5 iš 5
Švelniai supilkite karštas daržovių sultis į stiklainius. Dangtelius užpilkite verdančiu vandeniu arba užvirinkite, o paskui karštu sulčių skardines susukite arba susukite. Apverskite sulčių skardines aukštyn kojomis ir apvyniokite jas šiltu antklode ar rankšluosčiu. Palikite tokioje būsenoje maždaug parą, tada perkelkite stiklainius ilgalaikiam laikymui tamsioje, vėsioje vietoje.

Mėgaukitės sveiku gėrimu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *