Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Morkų sultys su minkštimu žiemai

Morkų sultys su minkštimu žiemai

0
1184
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 58,6 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 85 minutes
Baltymai * 0,4 gr.
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 14,4 g
* 100 gr. produktas
Morkų sultys su minkštimu žiemai
Turinys

Kaip malonu žiemą atidaryti skardinę ryškių, skanių ir sveikų morkų sulčių. Parduotuvėje jau seniai neperku jokių sulčių, tačiau visada stengiuosi pati pasigaminti sveiką ir vitaminingą gėrimą. Siūlau pasinaudoti ir mano receptu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Kruopščiai nuplaukite morkas šaltu tekančiu vandeniu, jei reikia, naudokite daržovių ir vaisių šepetėlį, o tada nulupkite daržovių skustuku arba aštriu peiliu. Nuluptas morkas supjaustykite mažais apskritimais. Supjaustytas morkas sudėkite į puodą storu dugnu, supilkite pusę šalto vandens normos.
žingsnis 2 iš 6
Uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir virkite morkas apie 30-35 minutes, kol suminkštės. Tuo tarpu paruoškite stiklainius. Kruopščiai nuplaukite juos šiltu vandeniu ir soda, tada sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje ar bain-marie.
žingsnis 3 iš 6
Švelniai nukelkite morkų puodą nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite ir rankiniu trintuvu supjaustykite morkas iki vientisos masės.
žingsnis 4 iš 6
Jei neturite rankinio trintuvo, galite naudoti virtuvinį kombainą ar mėsmalę, arba galite tiesiog sutrinti masę per sietą, išklotą keliais marlės sluoksniais. Tikslas yra gauti vienalytę lygią masę.
žingsnis 5 iš 6
Į gautą masę įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus, citrinos rūgšties ir likusio geriamojo vandens kiekio. Granuliuoto cukraus kiekį koreguokite pagal savo skonį ir natūralų morkų saldumą. Puodą su turiniu padėkite ant vidutinės ugnies ir užvirkite.
žingsnis 6 iš 6
Karštas sultis supilkite į sterilius stiklainius ir užvirinkite steriliais dangteliais. Apverskite karštus stiklainius aukštyn kojomis ir apvyniokite juos šiltoje antklodėje, tada palikite maždaug 12 valandų, kol visiškai atvės. Tada perkelkite stiklainius į vėsią laikymo vietą. Patiekite morkų sultis su minkštimu kaip sveiką desertą.

Mėgaukitės maloniu gėrimu!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *