Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Minkšta tešla manti verdančiame vandenyje

Minkšta tešla manti verdančiame vandenyje

0
784
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 158,4 kcal
Porcijos 5 uostas.
Maisto gaminimo metas 90 minučių
Baltymai * 9,4 gr.
Riebalai * 8,9 gr.
Angliavandeniai* 28,5 g
* 100 gr. produktas
Minkšta tešla manti verdančiame vandenyje
Turinys

Mantija yra vienas skaniausių mėsos ir tešlos patiekalų. Be abejo, jų skonis priklauso nuo tešlos. Ir pagal mūsų receptą virta tešla pasirodo ne tik minkšta, bet ir labai skani. Reikėtų pažymėti, kad mūsų tešlos receptas tinka ne tik manti gaminti. Jis taip pat gali būti naudojamas koldūnams ir koldūnams gaminti!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 6
Skanią ir minkštą tešlą pradedame ruošti persijodami miltus. Norėdami tai padaryti, į dubenį per sietą išsijokite 1,5 puodelio miltų. Tai būtina norint miltus prisotinti deguonimi, tada tešla būna ypač minkšta.
žingsnis 2 iš 6
Išsijoję miltus, padarome juose nedidelę įdubą, į kurią įpilame augalinio aliejaus ir įberiame druskos. Kruopščiai sumaišykite mišinį šaukštu.
žingsnis 3 iš 6
Į miltų mišinį nedidelėmis dalimis supilkite verdantį vandenį ir tuo pačiu šaukštu išmaišykite tešlą, kad tešla taptų vienalytė. Tada uždenkite tešlą ir palikite atvėsti, kol tešla taps karšta.
žingsnis 4 iš 6
Kai tešla sušils, į ją įpilkite vištienos kiaušinio ir viską gerai išmaišykite, šaukštu įmaišydami kiaušinį į tešlą.
žingsnis 5 iš 6
Į tešlą įpilkite likusių miltų. Rankomis minkykite minkštą, bet tuo pat metu tankią tešlą. Manti tešlą reikia minkyti mažiausiai 15 minučių. Šis laikas nustatytas taip, kad tešla pasirodytų pakankamai elastinga, o ruošiant manti iš jų neišteka mėsos sulčių. Tada iš tešlos suformuojame rutulį, uždengiame rankšluosčiu ir 1 valandą padedame ramioje vietoje.
žingsnis 6 iš 6
Tešla paruošta! Su tokia tešla galite drąsiai išformuoti manti ir nesijaudinti, kad ją suplėšysite virimo metu! Skanaus.

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *