Šulumas katile

„Chicken Shulum“ yra lengva garsios kempingo sriubos versija. Pasirodo, ne toks riebus kaip ėrienos sultinyje, bet jo skonis ir aromatas vis tiek nuostabus. Dėl savo tirštumo ši sriuba gali būti patiekiama kaip pirmasis patiekalas pietums arba su ja organizuojama lengva vakarienė.

Žvėriena yra mėsa, išsiskirianti kietumu ir specifiniu skoniu. Tačiau šulume laukinė ančių mėsa gerai troškinama ir pasirodo labai minkšta. Rekomenduojame namie išbandyti laukinių ančių šulumą.

Koks skanus laukinės anties šulumas pasirodo. Jį galima virti ant ugnies gamtoje iškart po medžioklės. Tačiau jums nereikia būti aistringu medžiotoju, kad galėtumėte mėgautis šiuo puikiu patiekalu.

Šis receptas padės jums paruošti skanų kempingo patiekalą miesto aplinkoje. „Shulum“ yra sriuba, virta jautienos sultinyje, pridedant daržovių, prieskonių ir žolelių.

Dabar galite rasti daug įvairių patiekalų „Shulum“ receptų, jis jau tapo daugianacionaliniu, jį ruošia beveik visos tautos. Dažniau jis vis dar gaminamas namuose, kaip tai padaryti, perskaitykite mūsų receptą.

Šviežiai pagaminto šulumo aromatas greitai pasklinda po namus. Rytų receptai visada yra labai patenkinti, ryškūs ir aromatingi. Tokiems patiekalams ruošti taip pat geriau pasirinkti specialius patiekalus, būtent katilą.

Pietų meniu visada yra soti ir turtinga sriuba. Norėdami pakeisti, išbandykite garsią rytietišką sriubą „shulum“. Jis virti jautienos sultinyje su daugybe daržovių ir žolelių.

Šulumas ant laužo yra mėgstamiausias klajoklių tautų ir medžiotojų patiekalas. Lauko sąlygomis sriuba verdama ant ugnies katile. Dabar šis patiekalas gali būti geras pasirinkimas iškylai gamtoje.

Šulumas yra klajoklių tautų patiekalas. Jie virė sriubą ant ugnies, supjaustydami visus ingredientus į didelius gabalus. Dėl ilgo kaitinimo ant ugnies patiekalas pasirodė esąs sodrus ir labai kvepiantis. Tačiau nebūtina kūrenti ugnies, šulumą galima lengvai virti namuose ant viryklės.

Rytų virtuvė davė mums daug skanių receptų. Pavyzdžiui, tokį kempingo patiekalą kaip šulumas galima virti namuose. Taip sukursite tirštą, skoningą sriubą pietums ar troškinį vakarienei.

Klasikinis šulumas kepamas ant ugnies katile. Tai tiršta ir turtinga sriuba, kuri lengvai numalšins alkį ir suteiks jėgų. Sriubą galima ruošti lauke katile su dideliu draugų būriu.

Yra daug nuomonių apie Shulum sriubos kilmę. Daugelis mano, kad tai kazokų patiekalas, kai kurie yra tikri, kad ši sriuba priklauso uzbekų virtuvei. Tačiau visi sutinka, kad tai medžiotojų patiekalas ir tradiciškai gaminamas ant ugnies. Tačiau namuose ant viryklės pasirodo ne ką blogiau. Mes iškepsime šulumą su ėriena ir pageidautina, kad mėsa būtų ant kaulo. Tada sriuba pasirodo turtinga ir aromatinga.

Šulumo receptų yra daug. Į šią sočią sriubą dedama įvairių rūšių mėsa, derinamos įvairios daržovės ir prieskoniai. Mėsa iškart virinama sultinyje arba prieš kepant iš anksto pakepinama. Visi šie niuansai daro įtaką galutiniam sriubos skoniui ir išvaizdai - tada kam tai patinka ir kaip. Pagal šį receptą mes iš anksto kepame kiaulieną, taip pat kepame iš daržovių. Tada viską sumaišome ir verdame, kol visiškai iškeps.

Kiaulienos šulumas pasirodo labai patenkintas. Ši sriuba netgi gali būti patiekiama kaip kelių dalių šeimos patiekalo pakaitalas. Vyriška šeimos pusė tai įvertins, nes jame yra daug mėsos, aromatinių daržovių ir prieskonių. Šiame recepte siūlome kepti iš daržovių - tai suteiks šuliui papildomų skonio atspalvių ir suteiks auksinę spalvą. Patiekdami nepamirškite apie šviežias žoleles - jos ne tik puošia, bet ir gerokai papildo sveiką patiekalo sudėtį.

Šulumą galima laikyti savotišku šurpu. Ši sriuba yra populiari tiek tarp Kaukazo tautų, tiek tarp ukrainiečių. Jį lengva paruošti, jis yra maistingas ir sveikas. Šulumo lėkštė labai gerai tilps į žiemos meniu - turtinga sriuba gerai sušildo ir prisotina. Kalbant apie šulumo mėsos komponentą, galite paimti avieną, jautieną, kiaulieną ir net vištieną. Virimo laikas skirsis priklausomai nuo mėsos rūšies, tačiau rezultatas visada bus skanus bet kokiu pasirinkimu. Pagal šį receptą kepame kiaulienos šulumą.

Klasikinio šulumo gaminimo procesas yra labai paprastas: mes kepame mėsą su prieskoniais, tada dedame daržoves ir žoleles. Jums reikia pasirinkti aukštos kokybės mėsą, nes nuo jos daugiausia priklauso skonis ir patiekalo rūšis. Populiarūs „Shulum“ prieskoniai yra lauro lapai ir juodieji pipirai. Tačiau niekas nedraudžia pridėti kitų prieskonių pagal savo pageidavimus.

Norėdami virti šulumą ant ugnies, jums reikia didelio tūrio storasienio katilo. Gerai, jei yra dangtelis - taip galite sutrumpinti virimo laiką troškinimo stadijoje. Daržoves ir mėsą geriau nulupti ir susmulkinti iš anksto, kad dėdami ingredientus į katilą nesiblaškytumėte pašaliniais veiksmais. Sriuba pasirodo labai tiršta, sodri ir aromatinga.

Shulum yra turtinga sriuba su mėsa ir daržovėmis. Šis patiekalas pagal maistinę vertę ir sotumą gali visiškai pakeisti visą vakarienę. Siūlome pasigaminti kiaulienos pagrindo šulumą, kad paruoštos sriubos aromatas būtų ypač sodrus, kartu su šviežia mėsa dar dedame rūkytų kiaulienos šonkaulių.

Kaukazo šulumas yra paruoštas iš ėrienos ir apima daug daržovių ir žolelių. Beje, šią sodrią sriubą galite virti ne tik namuose ant viryklės, bet ir katile virš ugnies. Visas procesas užtruks maždaug dvi valandas. Svarbu, kad mėsa būtų visiškai minkšta ir minkšta, suskaidytų į pluoštus. Esant tokiai būsenai, jis visiškai prisotina sultinį mėsingu skoniu ir tampa labai lankstus - jį lengva padalyti į porcijas ir patogiai sukramtyti.

Yra legenda, kad šulumą sugalvojo Kaukazo medžiotojai, kurie nakčiai pamiršo virdulį su aviena vandenyje. Taigi paprastomis lauko sąlygomis, vėliau pridėjus nedidelių priedų, atsirado ši turtinga sriuba. Turiu pasakyti, kad jis pasirodo labai patenkintas, nes jis paruoštas iš didelio mėsos kiekio. Tradiciškai naudojama ėriena. Baigiant virti dedami pomidorai - jie prideda subtilaus rūgštumo, kuris gerai subalansuoja riebų mėsos sultinį.