Gira be mielių

Namuose pasigaminti girą iš misos nėra sunku, tam nereikia specialių įgūdžių. Naudojant giros misą gaunamas saldžiarūgštis ir rūgštus gėrimas. Tai geriausias karšto sezono gėrimas! Giros pagrindu paruošta gira tonizuoja, gaivina ir gaivina kūną.

Avižų gira yra skanus gaivus gėrimas, kuriame yra daug maistinių medžiagų. Be gaivinančio ir troškulį malšinančio efekto, avižinė gira puikiai tonizuoja kūną. Norėdami jį virti namuose, jums reikia minimalaus ingredientų rinkinio, iš kurių svarbiausia ir pagrindinė yra nuluptos avižos.

Kartais taip norisi nuo vaikystės pajusti tos giros skonį. Jis toks gaivus, aromatingas ir aitrus, kad neįmanoma atsispirti. Ir net jei namuose nėra duonos, kad būtų galima pasigaminti šio gėrimo, neturėtumėte to paneigti. Jums reikia gaminti naminę girą be duonos. Skoniu jis niekuo nenusileidžia tam gėrimui nuo vaikystės.

Klasikinę avižinių dribsnių girą be mielių lengva paruošti. Naminis gaivinantis gėrimas džiugins karštu oru ir ne tik.

Namų gėrimai visada yra skanesni ir sveikesni nei parduotuvių gėrimai. Kodėl gi nepasigaminus vėsinančios giros iš ruginės raugos. Virimo procesas, nors ir ilgas, yra labai paprastas ir paprastas.

Naminę avižinių dribsnių girą paruošti labai paprasta ir greita. Sveikas gėrimas puikiai pašalina troškulį karštu oru ir yra tokio pat skonio, kaip ir jo parduotuvių konkurentai.

Noriu pasidalinti savo mėgstamiausio vasaros gėrimo - naminės giros be raugo - receptu. Šis gėrimas yra puikus troškulį malšinantis karštą vasaros dieną. Šį receptą naudojo ir mano močiutė. Namų gėrimo gaminimo procesas nėra sunkus, bet ilgas.

Gira yra tradicinis slavų gėrimas, paruoštas fermentacijos pagrindu. Rūgštus gėrimas geriamas atšaldytas arba naudojamas atšaldytoms vasaros sriuboms gaminti. Gira puikiai malšina troškulį. Noriu pasiūlyti puikų giros be mielių receptą.

Baltoji gira ant ruginių miltų paruošiama labai paprastai ir greitai, ir tai gerai, nes naudinga gerti. Be to, nuostabi okroshka gaunama iš baltos giros. Naminė gira yra daug sveikesnė ir patrauklesnė už įsigytą, ją galima duoti vaikams ir nesijaudinti dėl virškinimo.

Gira su rugių raugu yra ne tik gaivinantis gėrimas, padėsiantis numalšinti troškulį, bet ir tikras maistinių medžiagų sandėlis. Reikėtų pažymėti, kad tokia gira gali tapti okroshka pagrindu. Ir visa tai galima paruošti neišeinant iš savo buto. Svarbiausia - kaupti reikiamus ingredientus: ruginius miltus, vandenį, cukrų ir razinas.

Iš ruginių miltų raugo pagaminta gira yra daugelio kartų mėgstamas gėrimas. Šiais laikais, nepaisant didelės gėrimų gausos, neįmanoma rasti giros, kurios skonis mums pažįstamas nuo vaikystės. Tačiau tai nėra priežastis nusivilti. Šį gėrimą galima paruošti namuose. Ir tam jums reikia minimalaus ingredientų rinkinio. Jūsų dėmesiui pateiktame recepte ingredientų kiekis apskaičiuojamas trijų litrų gėrimui paruošti.

Šermukšnio gira yra puikus būdas numalšinti troškulį vasaros karštyje. Šio gaivaus gėrimo su maloniu aromatu paruošimas užtrunka labai mažai laiko: jis užpilamas vos per penkias dienas. Girą, paruoštą taip, kaip pateikiama jūsų dėmesiui, galite laikyti visą savaitę.

Balta gira ant ruginių miltų nepridedant mielių pagerina virškinimą, padidina efektyvumą ir pagreitina medžiagų apykaitą. Ruginiuose miltuose yra visi pieno rūgšties fermentacijos ingredientai.

Mūsų seneliai vasarą mėgdavo numalšinti troškulį tokiu skaniu natūraliu gėrimu kaip ruginė gira.Senovės receptai yra aktualūs šiai dienai, nes tokia gira suteikia energijos, gydo kūną ir turi naudingų mikroorganizmų.

Puikus gėrimas iš avižų ir medaus, malšinantis troškulį karštą vasaros dieną, yra gira. Paruošimas užtrunka porą dienų, jo galiojimo laikas yra tas pats, todėl patartina jį naudoti praėjus porai dienų po paruošimo. Vietoj cukraus į gėrimą įdėsime fruktozės - tai natūralus vaisių pakaitalas, kuris yra daug sveikesnis už cukrų. Kartu su medumi gauname tobulą minkštą ir sodrų skonį.

Gira yra iš pradžių rusiškas tradicinis gėrimas, kuris puikiai numalšina troškulį karštą dieną. Šiandien mes gaminsime girą ant sveikų avižų, pridėdami medaus. Pirmiausia, užpilant avižas, būtina pašalinti raugą, iš kurio vėliau bus gauta puiki gira. Naudojant nedidelį kiekį medaus paruošimo procese, gėrimui bus suteiktos malonios medaus natos ir švelnus medaus skonis.

Renkant beržo sultis, galima paruošti labai sveikos beržo giros su avižomis. Šiam gėrimui reikia šviežios beržo sulos ir nerafinuotų avižų grūdų. Saldumui ir fermentacijos aktyvavimui naudojame razinas ir cukrų. Beje, vietoj beržo sulos galite naudoti tik vandenį: naudingos bakterijos vis tiek atliks savo darbą, o gira pasirodys būdingo skonio ir aromato. Tačiau remiantis beržo sultimis, gėrimas pasirodo turtingesnis, minkštesnis ir sveikesnės sudėties.

Karštą vasarą gaivieji gėrimai yra labai populiarūs. Ir jei tai yra gėrimai, kurie turi didelę naudą organizmui, tada jų svarba yra dar aktualesnė. Senoje geroje naminėje giroje yra natūrali flora, kurios nauda neįkainojama organizmui. Išvirti tokią girą taip paprasta, kaip nulupti kriaušes, svarbiausia turėti kantrybės ir laukti, kol ji bus paruošta. Jums reikia naudoti avižas be lupenų, su lukštais, o jas galite nusipirkti daugumoje parduotuvių grūdų skyriuje.

Yra daug naminės giros receptų, tačiau tikrą gaivinančią girą geriausia gaminti su misa. Jis turi ryškų, sodrų skonį ir aromatą. O razinos gėrimui suteiks ypatingų, unikalių natų.

Savarankiškai pagamintas putojantis gėrimas yra daug skanesnis nei parduotuvės partneris ir yra puiki alternatyva saldiems gazuotiems gėrimams. Paruoštas nenaudojant mielių, jis nepakenks vairuotojui ir patiks vaikams.

Šaltas ir šiek tiek gazuotas avižinių dribsnių gėrimas puikiai numalšins troškulį ir net alkį.Tuo pačiu metu šis gėrimas leis normalizuoti ar net numesti svorio, išgeriant 1 stiklinę 30 minučių prieš valgį.

Sveikas ir gaivinantis gėrimas, pagamintas iš natūralių produktų be mielių. Jis užpildys kūną svarbiais mikroelementais ir pradžiugins jus saldžiu skoniu. Girą reikia paruošti iš anksto, nes užtrunka apie 7 dienas.

Naminė gira yra ne tik malonus gaivus gėrimas, bet ir idealus pagrindas tikrai okroshka. Išmėginkite cikorijos girą be mielių.

Ne vienas parduotuvėje įsigytas gėrimas, net ir pats skaniausias, negali būti lyginamas su tikra namine gira, pagaminta savo rankomis. Tokia gira gerai numalšins troškulį, nudžiugins ir pagerins apetitą. Naminę girą galite pasigaminti ir iš baltos, ir iš juodos duonos, tačiau būtent iš juodos duonos gaminama nepamirštamo klasikinio skonio naminė gira. Fermentacijai į duonos girą įpilkite laukinių mielių, kurios yra ant razinų odelės, todėl nerekomenduojama plauti razinų.

Skanų duonos girą geriausia paruošti savarankiškai, o ne pirkti parduotuvėje. Kai bent kartą pagaminsite naminę girą, skirtumas taps akivaizdus. Jis bus paruoštas maždaug per tris ar keturias dienas, nes kompozicijoje nėra mielių.

Gira visada buvo populiarus slavų gėrimas, ypač karštais vasaros mėnesiais. Jis gerai atgaivina, suteikia energijos, natūralus ir skanus. Naminėje giroje nėra skonio stipriklių, dažiklių ar kitų nesveikų priedų. Taip pat šioje giroje nėra mielių: būdingas skonis ir „putojantis“ pasiekiamas dėl natūralios duonos ir cukraus fermentacijos. Norėdami paruošti šį gėrimą, turite būti kantrūs, nes fermentacija užtrunka - mažiausiai tris ar keturias dienas, priklausomai nuo kambario temperatūros.

Natūralią duonos girą be mielių labai lengva pasigaminti namuose. Norėdami jį paruošti, jums reikės šiek tiek duonos, cukraus ir razinų. Šiandien mūsų pasirinkimas nukrito ant „Borodino“ duonos - dėl salyklo ir kalendros turinio gira suteiks malonių pikantiškų natų ir sodrios spalvos. Vienintelis maisto gaminimo trūkumas yra laukimo laikas, kol mūsų gira užpilama. Tačiau rezultatas pateisins šį kartą, nes gira yra puiki! Didžiulis pliusas yra tas, kad paruoštą raugą galima naudoti 2-3 kartus, kiekvieną kartą, šiek tiek pagardinant jį šviežiais skrebučiais ir nedideliu kiekiu cukraus.

Ar žinojote, kad iš beržo sulos galite pasigaminti gardžios giros? Daugelis iš mūsų pavasarį renka beržo sultis, kurios vėliau nuimamos žiemai. Jei į sultis įdėsite šiek tiek cukraus ir saują razinų, galėsite pagaminti nuostabią girą, kuri puikiai numalšins troškulį. Jo skonis yra vidutiniškai saldus ir sodrus, su lengvomis džiovintų vaisių natomis.

Gira yra populiarus gėrimas, nes jis gali suteikti gaivumo jausmą ir pagyvinti bet kokiu oru. Štai receptas, kaip namuose gaminti girą iš ruginės duonos nenaudojant mielių. Šį gėrimą paruošti nėra sunku, tiesiog atlikite recepte aprašytus veiksmus. Rezultatas bus nuostabi aušinimo gira!

Iš daugelio būdų, kaip gaminti girą namuose, duonos receptai išsiskiria atskiroje grupėje. Šiame recepte nagrinėjamas giros paruošimas iš duonos ir razinų, nenaudojant mielių. Receptas paprastas, paprastas, specialių įgūdžių tokiai girai gaminti nereikia.

Šiame recepte esate kviečiamas paruošti girą dviejų pakopų metodu. Pirmiausia paruošiamas raugas, o tada, remiantis juo, gira. Procesas užima daug laiko, tačiau gėrimo skonis bus to vertas. Kitas giros porcijas galite greičiau paruošti ant paruošto raugo. Rugių giros virimas be mielių.

Gira yra slavų gėrimas, kuris puikiai numalšino troškulį karštomis dienomis lauko darbų metu. Noriu pasiūlyti juodos duonos giros receptą. Vasarą vasarnamyje nuolat verdu tokią girą. Šis skanus gėrimas yra puikus parduotuvės sodos pakaitalas.

Minkant duonos tešlą vietoj mielių naudojamas raugas. Tai daro kepinius sveikesnius kūnui. Ir dabar, sveikos gyvensenos ir PP klestėjimo eroje, rauginto be glitimo receptas bus ypač aktualus.

Pirmasis namų kepimo žingsnis yra paruošti gyvą raugą. Be to, moderniame bute tai galima padaryti iš minimalaus produktų rinkinio.

Yra daug variantų, kaip gaminti ruginę raugą. Pasak kepėjų, šis receptas yra patogiausias naudoti namuose. Tešla gerai auga ant tokio raugo, o duona orkaitėje pasirodo ori.

Šio raugo receptas leis namuose pasigaminti juodos rūgščios duonos. Tai labai gerai dera su pirmaisiais patiekalais, jis yra ilgai laikomas ir nesibaigia.

Norėdami pasigaminti fermentaciją namuose, turite sumaišyti miltus su šiltu vandeniu ir palikti mišinį šiltoje vietoje, keletą kartų maitinti. Tai skamba labai paprastai ir iš tikrųjų pasirodo tas pats. Turi būti įvykdyta viena svarbi sąlyga - pasirūpinkite kokybiškais miltais.

Daugelis virėjų mieliau dedasi mieles į kepinius, o kiti naudoja senesnį metodą ir minko tešlą su raugu. Kviečiame susikurti savo kvietinį raugą naminei duonai kepti.

Sūrio duona laikoma naudingesne organizmui nei mielinė. Kiekviena šeimininkė pagal šį paprastą receptą gali paruošti kvietinį raugą vešliai baltai duonai.

Aromatinga balta duona puikiai tinka sumuštiniams pusryčiams gaminti. Skaniausia naminė duona pagaminta iš raugo. Jis taip pat gali būti paruoštas namuose.

Naminę duonos tešlą geriausia minkyti su raugu. Pradinę kultūrą galima paruošti labai paprastai ir palyginti greitai naudojant duonos mašiną. Jei savo virtuvėje turite tokią techniką, naudokite šį receptą.

Yra daug būdų, kaip ruginę duoną pasigaminti namuose. Daugeliu atvejų jums reikės ruginių miltų, vandens ir laiko. Tačiau tai jokiu būdu nėra sunkus procesas.

Iš tokio raugo jūsų naminė duona skleis neįtikėtiną burnoje tirpstantį skonį. Norėdami paruošti pradinę kultūrą, jums reikės apynių spurgų, kuriuos galima rasti vaistinėje.

Jei norite, kad ant jūsų stalo visada būtų tikra ruginė duona be mielių, tuomet siūlome pasigaminti savo raugo. Paruošimas trunka keletą dienų, tačiau jį galima laikyti šaldytuve, periodiškai jį maitinant.

Iš šio raugo bus nuostabi duona. Tokia duona yra daug sveikesnė ir skanesnė nei sumaišyta su mielėmis.

„Borodino“ raugintos duonos gaminimas yra ilgas procesas, todėl norėdami gauti puikų rezultatą, turite atidžiai laikytis visų rekomendacijų. Po virimo duona turi būti palikta pailsėti, kad pagerėtų jos skonis.

Namų duona tikrai geresnė už parduotuvinę ir ilgai negenda. Su raugu duona yra šiek tiek rūgšti, tanki ir aromatinga. Tačiau paruošti starterį užtruks kelias dienas.

Naminė duona puikiai papildo pietų stalą. Norėdami pagaminti aromatinę duoną pagal garsųjį italų receptą Levito Madre, pirmiausia turite pagaminti raugą.

Norėdami paruošti šį užkandį, naudosime aukščiausios kokybės kvietinius miltus ir pridėsime viso grūdo miltų. Labai pageidautina, kad miltai būtų švieži: gamybos datą žr. Ant pakuotės. Jei žaliavos yra aukštos kokybės ir įvykdytos sąlygos, raugui reikės tik dviejų ar trijų papildomų padažų ir jis bus paruoštas tolesniam naudojimui.

Iš tokio raugo bus pagaminta skani porėta, kempininė duona. Jo trupiniai yra šiek tiek drėgni, elastingi. Kepimo raugo mėgėjai iš karto išskiria tokį produktą iš tų, kurie buvo paruošti naudojant pramonines mieles. Žinoma, norėdami sukurti raugą, turėsite būti kantrūs, tačiau šiame procese yra tam tikra magija, kuri teikia pasitenkinimą iš proceso ir suteikia ypatingą rezultato numatymą.

Siūlome įdomų raugo iš ruginių miltų su salyklu receptą. Norint paruošti salyklą, žalius javų grūdus reikia iš anksto pamirkyti, kurie nebuvo veikiami karščio. Mes uždengiame mirkytų grūdų sluoksnį marle ir paliekame keletą dienų, periodiškai keisdami vandenį ir marlę į švarius. Kai iš grūdų atsiranda balti daigai, žaliava yra paruošta.