Neįprasta vyšnių uogienė

Norėdami paruošti uogienę, pasirinkite didelę prinokusią saldžią vyšnią. Dedame į kiaurasamtį, nuplauname po šilto tekančio vandens srove ir paliekame, kad uogos nutekėtų iš vandens. Tada pašaliname kotelius ir smeigtuku ištraukiame sėklas iš uogų.

Norėdami nulupti migdolus nuo žievelės, įpilkite nedidelį kiekį vandens į daugialypę viryklę, nustatykite „Multipovar“ režimą ir nustatykite 160 laipsnių, paspauskite mygtuką „Pradėti“. Užvirkite vandenį, supilkite migdolus į vandenį ir virkite 5-7 minutes. Po to migdolus dedame į kiaurasamtį, paliekame porą minučių atvėsti ir nuimame odelę nuo riešutų. Į kiekvieną vyšnių uogą dedame migdolų branduolį.

Paruoštas vyšnias su migdolais suberkite į dubenį, įberkite cukraus, supilkite romą ir vanilinį cukrų, išmaišykite ir palikite per naktį kambario temperatūroje, kad vyšnios išleistų sultis, cukrus ištirptų, o uogą užpiltų romu.

Kitą dieną supilkite nusistovėjusį sirupą į daugialypės terpės dubenį, įpilkite vandens, nustatykite „Multipovar“ režimą, nustatykite 120 laipsnių temperatūrą ir paleiskite programą 30 minučių. Po to, kai multivarkas skleidžia garso signalą apie programos pabaigą, į dubenį su karštu sirupu įpilkite vyšnių, išmaišykite, vėl įjunkite programą „Multipovar“ 120 laipsnių kampu ir užvirinkite uogienę. Po to pašalinkite susidariusias putas iš uogienės, virkite dar minutę ir išjunkite daugialypę viryklę. Supilkite karštą uogienę į sterilizuotus stiklainius ir užsukite dangtelius. Paragauti į dubenį supilkite šiek tiek uogienės. Neįprasta vyšnių uogienė yra paruošta, geras apetitas!