Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Agurkų marinavimas be sterilizavimo žiemai
  4. ➠ Agurkai kaip statinė po nailoniniu dangteliu

Agurkai kaip statinė po nailoniniu dangteliu

0
4420
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 5 minutės.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 2,9 gr.
* 100 gr. produktas
Agurkai kaip statinė po nailoniniu dangteliu
Turinys

Visada maniau, kad statines agurkus galima virti tik pas močiutę kaime ąžuolo statinėje. Bet kai radau šį receptą ir nusprendžiau virti, tiesą pasakius, net nesitikėjau tokio nuostabaus rezultato. Dabar noriu pasidalinti šiuo receptu su jumis.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 9
Paruoškite ingredientus, kurių reikia puikiam užkandžiui. Agurkams rinkitės šviežius, stiprius, mažus vaisius. Gerai nuplaukite, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite mirkti apie 1-2 valandas.
žingsnis 2 iš 9
Indelį, kuriame ruošiate užkandį, kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite vandens vonelėje. Krienų lapus ir krapų skėčius gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, tada nuplaukite drėgmės perteklių. Česnaką nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.
žingsnis 3 iš 9
Į sterilaus stiklainio dugną padėkite lauro lapą, įpilkite juodųjų pipirų ir kvapiųjų pipirų žirnelių, taip pat pridėkite krapų skėčius. Tada išdėliokite agurkų eilę ir pabarstykite smulkintu česnaku.
žingsnis 4 iš 9
Visiškai užpildykite stiklainį agurkais, pakaitomis su žolelėmis ir česnaku.
žingsnis 5 iš 9
Paruoškite sūrymą. Į gilų puodą suberkite reikiamą kiekį rupios druskos ir krapų sėklų.
žingsnis 6 iš 9
Supilkite reikiamą kiekį vandens ir gerai išmaišykite, kol druskos kristalai visiškai ištirps.
žingsnis 7 iš 9
Supilkite stiklainį agurkų su šaltu sūrymu.
žingsnis 8 iš 9
Uždenkite stiklainį marle, sulankstyta keliais sluoksniais, ir užfiksuokite gumine juostele. Įdėkite stiklainį agurkų į gilų indą ir perkelkite jį į palangę. Palikite jį 4-5 dienas.
žingsnis 9 iš 9
Kai agurkai pakeis spalvą ir sūrymas taps drumstas, nuimkite marlę. Nailono dangtį užpilkite verdančiu vandeniu. Gerai uždarykite stiklainį nailoniniu dangteliu, tada laikykite jį vėsioje tamsioje vietoje arba šaldytuve. Patiekite paruoštus statinius agurkus.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *