Agurkai žiemai gabaliukais

3
10943
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 90,5 kcal
Porcijos 2,5 l.
Maisto gaminimo metas 4 val
Baltymai * 0,5 gr.
Riebalai * 3,5 gr.
Angliavandeniai* 24,7 g
Agurkai žiemai gabaliukais

Marinuoti sveikus agurkus dažniausiai parenkamos tam tikros rūšies ir dydžio daržovės. Ką daryti su dideliais ir įvairiais agurkais, kurie nebuvo „kalibruoti“ marinavimui? Yra puiki galimybė paruošti tokias daržoves žiemai baruose. Jie puikiai telpa į stiklainį ir yra patogūs patiekti, nes iš karto gali būti sudėti į lėkštę gabalėliais.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 7
Agurkus nuplaukite ir leiskite jiems šiek tiek išdžiūti. Nupjaukite galus ir supjaustykite kiekvieną išilgai į 4 dalis. Ypač didelis - padalinkite į daugiau dalių.
žingsnis 2 iš 7
Įdėkite agurkų griežinėlius į dubenį.
žingsnis 3 iš 7
Česnaką nulupkite ir peiliu smulkiai supjaustykite. Supilkite jį ant agurkų.
žingsnis 4 iš 7
Į atskirą dubenį supilkite aliejų, supilkite actą, pabarstykite druska ir cukrumi, pipirais ir viską labai gerai išmaišykite, kol ištirps kristalai.
žingsnis 5 iš 7
Supilkite marinatą į agurkus, išmaišykite ir palikite 3 valandas. Per tą laiką daržovės pradės sultis.
žingsnis 6 iš 7
Agurkus labai sandariai sudėkite į sterilius stiklainius.
žingsnis 7 iš 7
Marinato sultis ir česnaką supilkite į stiklainius iki pat viršaus. Įdėkite juos sterilizuoti, uždengti dangteliais 10 minučių ir susukite.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Komentarai (1) 3

Aleksandra 15-08-2021 01:11
Česnakai vienas gabalas ką, gvazdikėlį ar galvą.
Svetainės administravimas
1 gabalas yra galva, o gvazdikėlį nurodome atskirai.
Alla 02-08-2021 08:25
Iš 1 kg agurkų pasirodė 2 stiklainiai po 500 gramų + šiek tiek daugiau. Išbandžiau tuos, kurie netilpo į banką: retas šlamštas. Žiemą atidarysiu bankus, pridėsiu apžvalgą
Svetainės administravimas
Mes pažvelgėme į receptą, jį pakeitėme - sumažinome druskos ir acto kiekį ir padidinome saulėgrąžų aliejų
Helena šiandien 00:00 val
Aš paruošiau 1,5 kg agurkų, parašyta 3 litrais, - sudėjau į 2 litrų stiklainius ir tada jis nėra sandarus Taigi jums reikia daugiau agurkų!
Svetainės administravimas
Dėkojame už atsiliepimus, pakeitėme porcijų skaičių. Tiesa, recepte parašyta 2 kg.

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *