namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Agurkai su sausomis garstyčiomis ir česnakais žiemai

Agurkai su sausomis garstyčiomis ir česnakais žiemai

14267

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 95,3 kcal

Porcijos 8 l.

Maisto gaminimo metas 4 valandos

Baltymai * 1,7 gr.

Riebalai * 3,8 g

Angliavandeniai* 22,4 gr.

Agurkai su sausomis garstyčiomis ir česnakais žiemai

Turinys

Kvapūs agurkai iš vėsio rūsio puikiai papildys karštus patiekalus ant jūsų stalo. Iš garstyčių ir česnako agurkų recepto galima pasigaminti salotų vakarienei arba pasiruošti žiemai.

Ingridientai

Garstyčios 1 valgomasis šaukštas Česnakai 1 kompiuteris. Saulėgrąžų aliejus 1 valgomasis šaukštas. Agurkai 4 Kg Druska 0,5 šaukšto. Granuliuotas cukrus 1 valgomasis šaukštas. Stalo actas 9% 1 valgomasis šaukštas. Malti juodieji pipirai 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Agurkus gerai nuplaukite, nupjaukite galus, kiekvieną supjaustykite į keturias dalis.

Į agurkus įpilkite druskos, cukraus, garstyčių, saulėgrąžų aliejaus, acto, smulkintų česnakų. Agurkus išmaišykite taip, kad prieskoniai tolygiai padengtų visas daržoves, palikite marinuotis 3 valandas, retkarčiais pamaišykite.

Po nurodyto laiko agurkai išskiria sultis.

Agurkus sudėkite į švarius stiklainius, užpildykite marinatu, kuris liko po agurkų marinavimo. Dėl garstyčių marinatas gali būti drumstas.

Sterilizuokite agurkų stiklainius verdančiame vandenyje 15 minučių, tada susukite dangtelius, apvyniokite antklode ir palikite atvėsti. Laikykite siūles vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!