Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Užkandžiai
  3. ➠ Užkandžiai
  4. ➠ Agurkai bulgarų kalba, kaip ir parduotuvėje

Agurkai bulgarų kalba, kaip ir parduotuvėje

0
6596
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15,4 kcal
Porcijos 4 psl.
Maisto gaminimo metas 270 minučių
Baltymai * 0,1 g
Riebalai * gr.
Angliavandeniai* 3,8 g
* 100 gr. produktas
Agurkai bulgarų kalba, kaip ir parduotuvėje
Turinys

Agurkai bulgarų kalba, kaip ir parduotuvėje, gaunami su vidutiniu saldžiarūgščiu skoniu. Šie agurkai sovietmečiu buvo parduodami parduotuvėse. Ir jie turėjo didelį deficitą. Jei jums pavyko išplėšti stiklainį bulgarų agurkų, tada jie jais pasirūpino per didžiąsias šventes.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 10
Paruoškite maistą, kurio jums reikia.
žingsnis 2 iš 10
Agurkus kruopščiai nuplaukite ir perkelkite į didelę talpyklą, uždenkite šaltu vandeniu ir palikite mirkti 2-3 valandas.
žingsnis 3 iš 10
Stiklainius gerai nuplaukite plovikliu arba soda ir sterilizuokite mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba vandens vonioje. Įdėkite dangčius į puodą ir virkite 5 minutes.
žingsnis 4 iš 10
Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. Iš abiejų pusių supjaustykite išmirkytus agurkus. Kruopščiai nuplaukite petražoles ir išdžiovinkite.
žingsnis 5 iš 10
Ant sterilių stiklainių dugno sudėkite lauro lapus, gvazdikėlius, petražoles ir juodųjų pipirų žirnelius. Mirkytus agurkus tvirtai uždėkite vienas kitam. Supjaustytus svogūnų žiedus paskleiskite ant pirmojo agurkų sluoksnio. Ant viršaus sandariai uždėkite agurkus, užpildydami visą stiklainį.
žingsnis 6 iš 10
Į puodą supilkite reikiamą kiekį švaraus geriamojo vandens, įpilkite granuliuoto cukraus, lauro lapų ir rupios druskos.
žingsnis 7 iš 10
Užvirkite, supilkite actą, vėl užvirkite. Agurkus užpilkite paruoštu marinatu. Uždenkite steriliais dangteliais.
žingsnis 8 iš 10
Puodo apačioje uždėkite rankšluostį, užpilkite karštu vandeniu ir padėkite stiklainį. Įpilkite marinatą į stiklainį ir sterilizuokite 3 litrų stiklainį 30 minučių.
žingsnis 9 iš 10
Po sterilizavimo atsargiai išimkite stiklainį. Naudodami siuviklį susukite agurkų stiklainius.
žingsnis 10 iš 10
Apverskite stiklainius aukštyn kojomis, apvyniokite juos rankšluosčiu ar kažkuo šiltu ir palikite juos tokius, kokie jie yra, kol visiškai atvės kambario temperatūroje. Tada atvėsusius stiklainius laikykite vėsioje vietoje, pavyzdžiui, rūsyje.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *