namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Konservuoti Korėjos agurkai

Konservuoti Korėjos agurkai

3689

Virtuvė Rusų

Kalorijų kiekis 110,5 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 24 valandos

Baltymai * 0,9 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 28,2 g

Turinys

Skanūs ir pikantiški Korėjos stiliaus agurkai žiemai-puikus užkandis, kuris tiks prie bet kokio stalo. Paruošti šį ruošinį nėra taip sunku, tačiau turėsite teisingai stebėti visų ingredientų proporcijas ir teisingai uždaryti stiklainius ruošiniu.

Ingridientai

Morkos 200 gr. Granuliuotas cukrus 50 gr. Druska 1,5 šaukšto Stalo actas 9% 150 g Itališkų žolelių prieskoniai 1 valgomasis šaukštas Česnakai 2 vnt. Daržovių aliejus 180 g Agurkai 2 Kg

Virimo procesas

Pirmiausia nuplaukite ir supjaustykite mažus šviežius, jaunus agurkus į ketvirčius.

Tada nuplaukite ir nulupkite morkas, tada sutarkuokite jas korėjietiško stiliaus morkų tarka.

Giliame dubenyje sumaišykite agurkus su morkomis, suberkite smulkintą česnaką ir prieskonius, tada įpilkite acto, aliejaus ir druskos bei cukraus. Taip pat nepamirškite prieskonių. Palikite šį mišinį šaldytuve vieną dieną.

Paruoštą mišinį paskleiskite ant sterilių stiklainių, sandariai prikimšdami salotų. Uždenkite stiklainius steriliais dangteliais.

Pasterizuokite stiklainius salotų penkiolika minučių puode su vandeniu, tada nedelsdami susukite ruošinį. Atvėsus, ruošinį laikykite vėsioje, tamsioje vietoje!