namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Korėjietiški agurkai žiemai su chim-chim prieskoniais

Korėjietiški agurkai žiemai su chim-chim prieskoniais

8801

Virtuvė Azijos

Kalorijų kiekis 110,5 kcal

Porcijos 4 psl.

Maisto gaminimo metas 30 minučių.

Baltymai * 0,9 gr.

Riebalai * 3,4 gr.

Angliavandeniai* 28,2 g

Turinys

Korėjietiški agurkai žiemai su chim-chim prieskoniais yra tikrai aštrus, pikantiškas siuvimo receptas. Tačiau jis patiks ne tik aštrių patiekalų mėgėjams, bet nedideliais kiekiais šis užkandis puikiai dera su mėsa ar žuvimi, todėl prieskonio net nejaučia.

Ingridientai

Agurkai 2 Kg Morkos 600 gr. Česnakai 4 dantis. Granuliuotas cukrus 0,5 šaukšto. Stalo actas 9% 0,5 šaukšto. Daržovių aliejus 0,5 šaukšto. Druska 2 šaukštai Chim-chim prieskoniai 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas

Agurkus nuplaukite, kelias valandas pamerkite į šaltą vandenį.

Nupjaukite agurkų galus, supjaustykite dideliais gabalėliais.

Morkas nuplaukite, nulupkite, sutarkuokite ant specialios korėjietiškoms morkoms skirtos trintuvės.

Česnaką nulupkite, supjaustykite skiltelėmis, jei norite, įberkite smulkintų raudonųjų pipirų. Giliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus.

Norėdami paruošti salotų padažą: atskirame inde sumaišykite cukrų, actą, augalinį aliejų, druską ir chim-chim prieskonius. Užpilkite padažą ant daržovių, viską gerai išmaišykite. Korėjos agurkus sandariai sudėkite į sterilizuotus stiklainius. Susukite bankus. Laikyti vėsioje ir tamsioje vietoje. Korėjietiški agurkai žiemai su chim-chim prieskoniais yra paruošti!