namai
➠ Užkandžiai
➠ Užkandžiai
➠ Korėjietiški agurkai su garstyčiomis

Korėjietiški agurkai su garstyčiomis

1189

Virtuvė Azijos

Kalorijų kiekis 147 kcal

Porcijos 1 l.

Maisto gaminimo metas 40 minučių

Baltymai * 10 gr.

Riebalai * 3,8 g

Angliavandeniai* 23,7 g

Turinys

Korėjietiškų agurkų su garstyčiomis receptas padės maloniai nustebinti namų ūkį ir svečius. Pagal šį receptą žiemai konservuotiems agurkams atsispirti tiesiog neįmanoma: jie yra aštrūs, traškūs ir labai sultingi.

Ingridientai

Agurkai 500 gr. Morkos 1 kompiuteris. Prancūziškos garstyčios 1 šaukštelis Stalo actas 9% 4 šaukštai Granuliuotas cukrus 2 šaukštai Druska 1 valgomasis šaukštas Česnakai 1 dantis. Lauro lapas 1 kompiuteris.

Virimo procesas

Agurkus porą valandų pamirkykite šaltame vandenyje, kad jie būtų elastingi.

Sterilizuokite stiklainį agurkams. Nulupkite morkas, supjaustykite skiltelėmis, sudėkite morkas į stiklainį. Nusiųskite ten lauro lapą ir nuluptą česnako skiltelę.

Paruoštus agurkus sandariai sutrinkite į stiklainį.

Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu, po 10 minučių išpilkite vandenį. Pakartokite šią procedūrą dar 2 kartus. Puode paruoškite sūrymą: užvirinkite vandenį su druska ir cukrumi.

Į agurkų stiklainį įpilkite garstyčių ir acto.

Supilkite verdantį sūrymą į stiklainį. Susukite skardines, apverskite jas aukštyn kojomis, palikite atvėsti po antklode tamsioje vietoje. tada galite perkelti stiklainį į kitą saugojimo vietą. Aštrūs korėjietiški agurkai su garstyčiomis žiemą bus skandinami!