Korėjietiški agurkai su sojos padažu

0
1828
Virtuvė Azijos
Kalorijų kiekis 42,8 kcal
Porcijos 1 l.
Maisto gaminimo metas 60 minučių
Baltymai * 3,2 gr.
Riebalai * 3,6 gr.
Angliavandeniai* 3,3 gr.
Korėjietiški agurkai su sojos padažu

Pagal šį receptą galite pasigaminti visų laikų skaniausią korėjietiško agurko užkandį - agurkus su sojos padažu ir sezamo sėklomis. Šiame recepte nereikia morkų. Agurkai pagardinami keptomis sezamo sėklomis, česnakais ir sojų padažu, o išvirtus agurkus galima valgyti iškart. Pabandyk tai!

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 4
Agurkus salotoms gerai nuplauname tekančiu vandeniu ir supjaustome ne juostelėmis, o plonais kubeliais. Agurkus sudėkite į salotų dubenį arba gilų indą ir gerai pabarstykite druska. Sumaišykite agurkus ir palikite 30 minučių.
žingsnis 2 iš 4
Česnaką nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Nereikia sutraiškyti česnako ar perleisti per spaudą.
žingsnis 3 iš 4
Iš agurkų nusausinkite visas sūdytas sultis ir paragaukite agurkų. Jei druskos yra per daug, agurkus nuplaukite šaltu vandeniu. Pabarstykite agurkus pipirais (galite pridėti raudonos spalvos) ir įpilkite sojos padažo bei acto. Tada keptuvėje gerai įkaitinkite augalinį aliejų ir jame pakepinkite sezamo sėklas iki auksinės rudos spalvos.
žingsnis 4 iš 4
Apkeptas sezamo sėklas kartu su karštu aliejumi perpilkite ant agurkų ir suberkite smulkintą česnaką. Išmaišykite salotas, atvėsinkite šaldytuve ir patiekite.

Gero apetito!

 

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *