Kategorijos
Ruošiniai žiemai
  1. namai
  2. ➠ Agurkai žiemai
  3. ➠ Agurkų marinavimas be sterilizavimo žiemai
  4. ➠ Agurkai po nailoniniu dangteliu šaltai žiemai

Agurkai po nailoniniu dangteliu šaltai žiemai

0
17369
Virtuvė Rusų
Kalorijų kiekis 15 kcal
Porcijos 3 l.
Maisto gaminimo metas 30 d.
Baltymai * 0,8 gr.
Riebalai * 0,1 g
Angliavandeniai* 2,9 gr.
* 100 gr. produktas
Agurkai po nailoniniu dangteliu šaltai žiemai
Turinys

Kiekviena šeimininkė žiemai paruošia daugybę įvairių konservų. Vis dėlto tai, ką gaminau pati, yra daug skaniau ir sveikiau nei tai, kas dabar parduodama parduotuvėse. Noriu pasidalinti paprasčiausiu, mano nuomone, agurkų po nailoniniu dangteliu receptu.

Ingridientai

Virimo procesas

žingsnis 1 iš 8
Šaltam agurkui rinkitės stiprias, vidutinio dydžio daržoves. Gerai nuplaukite, tada sudėkite į gilų indą ir uždenkite šaltu vandeniu. Palikite mirkti apie 2-3 valandas. Nuplaukite ir išdžiovinkite krienų, vynuogių ir vyšnių lapus, taip pat krapų stiebus. Nulupkite česnaką ir nuplaukite po vėsiu vandeniu.
žingsnis 2 iš 8
Indelį, kuriame agurkus sūdysite, kruopščiai nuplaukite šiltame vandenyje su soda ir sterilizuokite vandens vonelėje arba orkaitėje. Į sterilaus stiklainio dugną įdėkite vynuogių ir vyšnių lapus bei nuluptą česnaką.
žingsnis 3 iš 8
Tada pridėkite krapų stiebus, supjaustydami juos į keletą dalių žirklėmis.
žingsnis 4 iš 8
Tada nusausinkite ir nuplaukite agurkus po šaltu vandeniu. Stiklainį kuo sandariau užpildykite mirkytais agurkais.
žingsnis 5 iš 8
Ant viršaus uždėkite krienų lapus.
žingsnis 6 iš 8
Paruoškite sūrymą. Į gilų indą supilkite reikiamą kiekį šalto vandens, tada įpilkite reikiamą kiekį akmens druskos, gerai išmaišykite, kol kristalai visiškai ištirps. Švelniai užpildykite stiklainį agurkais šaltu sūrymu.
žingsnis 7 iš 8
Nailono dangtį užpilkite verdančiu vandeniu.
žingsnis 8 iš 8
Gerai uždarykite stiklainį nailoniniu dangteliu. Tada palikite porą dienų kambario temperatūroje. Tada agurkų stiklainį perkelkite į vėsią, tamsią vietą laikyti. Šiuos agurkus taip pat galite laikyti šaldytuve. Šie agurkai bus paruošti valgyti maždaug per 3-4 savaites.

Gero apetito!

Panašūs receptai

Palikite komentarą

vardas
Paštu
Tekstas *